Stoic Drinker’s Notes
2016-11-21 | Good/Very Good

최근 출시: 글렌로스 1996-2015 와이미스 말츠 46%

글렌로스 GLENSCOTIA 1996-2015 WEMYSS MALTS 46% 401병 중 하나, 호그헤드
Bottle #グレンロセス(GLENROTHES)
표준적인 스피시드 마스터였습니다. 글렌로스 GLENSCOTIA 1996-2015 WEMYSS MALTS 46% 401병 중 하나, 호그헤드 향은 화려하며, 신선한 사과와 오렌지, 바닐라, 왁스, 오일, 오크 향이 있으며, 깊은 곳에서는 맛있어 보이는 밀의 향과 꿀이 느껴집니다. 마시면 부드러운 입안의 감촉, 오렌지 오일과 바닐라, 달콤한 꿀 같은 감칠맛이 느껴지며, 적절한 밀의 풍미와 함께 단단한 오크가 맛을 잡아줍니다. 오일의 풍미와 함께 깔끔한 끝맛이 이어집니다. 【좋음/매우 좋음】 작년 와이미스가 병입한 글렌로스 1996, 약 19년의 숙성입니다. 기록은 없지만 바 bourbon 카스크의 향이 바닐라와 오렌지 오일 같은 요소들과 함께 단단한 오크의 향을 느낄 수 있었습니다. 밀의 풍미도 적절히 표현되어 있으며, 감칠맛 있는 달콤함과 맛의 균형을 잡아주는 요소들이 있어 깊이감도 느껴집니다. 이 병에서는 특별한 개성을 느끼기 어렵지만, 와이미스 특유의 감칠맛과 깊이감을 잘 살린 적절한 가수분 처리로, 깔끔하게 마무리된 표준적인 스피시드 마스터입니다.