신규 출시: 아란 1997년 16년 차 공식 메종 드 위스키용 #1997/533
Bottle #アイルオブアラン(ISLE OF ARRAN)
메종답게, 동일 시리즈의 샤를리 캐스크 아란 중에서도 가장 인상 깊었던 제품이었습니다.
아란 ISLE OF ARRAN 1997-2014년 16년 차 OB, La Maison du Whisky용 #1997/533 48.8%
246병 중 하나, EX-SHERRY HOGSHEAD
향기는 편안한 샤를리, 매우 다양한 과일의 향이 느껴지며, 복숭아, 오렌지, 숙성된 아프리코트, 사탕대추, 약간의 딸기 잼, 부드러운 밀 향, 가벼운 민트와 허브의 향이 퍼지며, 마시는 순간 부드러운 입안의 감촉과 함께 풍부한 과일 향, 부드러운 단맛과 깊은 쓴맛이 어우러집니다. 또한 크리미하고, 부드러운 밀의 풍미가 느껴지며 매우 매끄럽고 즐거운 마시는 감각을 제공합니다. [매우 좋음]
최근 프랑스의 메종 드 위스키를 위해 병입한 공식 병인 샤를리 호그헤드입니다.
아란의 샤를리 캐스크는 최근에는 교환용이나 위스키 페어용 등으로 여러 번 소개되어 왔으며, 대부분 다른 증류소와는 달리 세련되고 거슬림 없는 샤를리 캐스크로 인상적이었습니다.
이번 제품 역시 샤를리의 풍부함과 깊이, 다채로움을 적절히 표현하면서도 방해가 되지 않는 유형으로, 동일한 시리즈에 속하는 제품이었습니다.
하지만 이번 메종용 제품은 샤를리의 풍부함과 깊이, 다채로움 모두가 이전 제품보다 한 단계 상승한 인상을 주었으며, 평소처럼 안정적으로 즐길 수 있는 제품과 비교하면 노징 및 테이스팅이 더욱 즐거웠습니다.
특히 과일의 향과 맛은 매우 다채롭게 느껴져 놀랐습니다.
매끄럽고 거슬림 없는 즐거운 마시는 감각은 기존 제품과 동일하며, 거의 지적할 점이 없는 최근의 샤를리 아란 제품입니다.
높은 수준의 안정적인 품질로 특출난 성능을 보이지 않는 증류소라는 인상이었고, 지금도 마찬가지지만 이 병에 대해서는 기존의 방향성 그대로면서도 마침내 특출난 성능을 보인 것 같았습니다.
이번 제품의 숙성 연수는, 제 감각에 따르면 거의 숙성의 정점을 맞이한 병이라고 생각합니다.