Stoic Drinker’s Notes
2014-06-30 | Very Good

뉴 리리스: 펄티니 1997-2014 공식 하んど 병장 #1083

펄티니 PULTENEY 1997-2014 OB 하んど 병장 #1083 54.4% BOURBON CASK
Bottle #プルトニー(PULTENEY)
이 하んど 병장은 매우 화려하고 풍부한 향기로 유명합니다. 펄티니 PULTENEY 1997-2014 OB 하んど 병장 #1083 54.4% BOURBON CASK 향기는 강하고 화려하며 바닐라, 오렌지 오일, 약간의 키위, 쿠키, 하얀 꽃, 바다의 향기, 농도가 짙은 느낌이 있으며, 마시면 풍부한 향기로 펼쳐지고, 극도로 농축된 듯한 신선함을 느낄 수 있는 풍부한 과일의 달콤함과 신맛, 소금맛이 느껴지고, 밀의 풍미도 매우 진한데, 오래 지속되는 끝맛이 있습니다. [매우 좋음] 펄티니 증류소에서 직접 병입하지 않으면 구할 수 없는 공식 하んど 병장입니다. 이 것은 1997년 증류 후 최근에 병입된 것입니다. 매우 강하고 화려한 향기로, 특유의 오렌지와 기름의 뉘앙스에 더해 화려한 요소도 강하게 느껴집니다. 마시면 풍부한 농축감과 신선함을 느낄 수 있는 과일의 달콤함이 있으며, 특유의 소금맛도 느껴집니다. 밀의 풍미도 잘 느껴져 매우 맛있고, 펄티니의 하んど 병장은 다른 증류소보다 앞서서 시행했지만, 처음부터 매우 화려하고 맛있는 것으로 인식되어 왔습니다. 특유의 풍미를 유지하면서도 무게감이 적고, 가볍고 화려한 방향으로 향하는 것으로 인식되었습니다. 이번 것도 그런 이미지와 정확히 일치하는 병입니다. 펄티니는 매우 멀리 떨어져 있어 증류소에 가는 것이 어렵지만, 그럼에도 불구하고 특별한 오크통을 선택하여 찾아오는 애호가들을 위해 준비했겠죠. #펄티니 (PULTENEY)