Stoic Drinker’s Notes
2016-03-18 | Good/Very Good

신상품 출시: 글렌버지 GLENBURGIE 1997-2015 17년 GM RESERVE THE WHISKY HOOP #8577 56.2%

글렌버지 GLENBURGIE 1997-2015 17yo GM RESERVE THE WHISKY HOOP #8577 56.2% 189병 중 1병, 리필 버번 바렐
Bottle #グレンバーギー(GLENBURGIE)
놀라운 과일 향이었습니다. ※사진 촬영을 잊었기 때문에 사진은 집에서 찍은 병입니다. 글렌버지 GLENBURGIE 1997-2015 17yo GM RESERVE THE WHISKY HOOP #8577 56.2% 189병 중 1병, 리필 버번 바렐 향기는 화려하고 과일 향이 강하며, 복숭아와 매실, 오렌지, 바닐라, 강한 오크, 코코넛, 크림, 그리고 신선한 밀 향이 깊숙이 느껴집니다. 마시면 처음에는 매끄럽고 점점 스파이시하게 변하며, 여전히 강한 과일 향이 느껴지며 복숭아와 파인애플, 숙성된 오렌지의 적절한 단맛과 신맛이 느껴지고, 강한 오크와 함께 탄닌이 입 안을 감싸는 오일리한 과일 향의 긴 여운이 남습니다. 【좋음/매우 좋음】 위스키후프에서 2월에 발행된 GM 리저브 라벨의 글렌버지 1997년, 17년 숙성입니다. 향기부터 매우 화려하며 복숭아와 매실 같은 과일 향이 강하게 느껴집니다. 오렌지, 바닐라, 오크, 코코넛 등 버번 바렐 숙성의 특징적인 요소들도 잘 느껴집니다. 마시면 점점 히프루프 특유의 자극이 느껴지지만, 여전히 과일 향이 강하게 느껴지고 파인애플 같은 느낌도 함께 오는 듯 합니다. 과일의 단맛과 신맛이 편안하게 느껴지며, 오크 향은 강하지만 생목의 쓴맛은 없고 탄닌이 맛을 단단하게 해주는 정도입니다. 과일 향에 함께 오는 오일리한 느낌의 긴 여운도 좋았습니다. 스펙에서 상상하지 못했던 화려한 과일 향을 가진 글렌버지로, 버번 바렐의 특징적인 풍미가 강하게 느껴지지만, 이러한 유형에 흔히 있는 생목의 쓴맛은 세컨드 필로 인해 거의 느껴지지 않아 마시기 좋았습니다. 또한, 최근의 과일 향이 강조된 몰트에는 화학적인 느낌이 동반되는 경우가 많지만, 이 제품에서는 그런 느낌이 없어 매우 좋은 완성도를 가지고 있습니다. 어느 쪽으로 보나 위스키후프보다는 신노야에서 나올 법한 유형이라고 생각했지만, 이런 것도 가끔씩 발행해 주는 것이 즐겁습니다.