신상품: 보움어 BOWMORE 1997-2015 18년 블랙애더

정말로 맛있는 90년대 후반의 보움어라고 느껴집니다. 보움어 BOWMORE 1997-2015 18yo BLACKADDER 58% 242병 중 1병 향기는 오렌지캔디, 가벼운 복숭아, 바닐라, 좋은 오크 향, 적당한 맥주 향, 붕대, 스펀지가 우위를 이루며 해양의 향을 느낄 수 있는 피트. 마시면 파워풀하게 펼쳐지는 오렌지, 패션프루트, 과즙감 있는 단맛, 편안한 오크, 맥주 본연의 맛이 있으며, 바디감 있고 스펀지적이며 과일 향의 긴 끝맛. 【좋음/매우 좋음】 블랙애더에서 신상품인 보움어 1997년, 18년 숙성입니다. 최근에는 2000년 이후의 것들만 마셨기 때문에, 오랜만의 90년대 제품에 기대가 높았습니다. 향기는 확실히 과일 향이 강하며 오크의 감미로운 톤도 적절하고, 맥주 향이 남아 있으며, 아이라 특유의 피트나 보움어 특유의 피트가 확실히 느껴졌습니다. 정확한 숙성감이 느껴지네요. 마시면 아이라의 하이프루프처럼 힘 있는 강함이 있지만, 향기보다는 보움어 특유의 열대 과일 향이 강하게 느껴지며, 신선한 과즙감도 좋은 인상이었습니다. 향기와 마찬가지로 맥주 향이나 오크, 피트의 존재감도 적절하며, 거의 지적할 점이 없는 97년 보움어입니다. 또한, 하이프루프의 두꺼움이나 진한 맛은 있지만, 약간의 점성이 있어 알코올의 공격성을 별로 느끼지 못한 것도 좋았습니다. 오랜만에 마셔서 매우 맛있게 느껴져 VG 평가를 하려고 했지만, 90년대 보움어에는 맛있는 제품이 많아서 상대적으로 평가가 엄격해졌습니다. 매우 평범하지만 우수한 성적을 받은 듯한 이 병에는 향기의 화려함과 한 걸음 더 나아가는 감이 필요하다고 생각하여 결국 G/VG로 하였습니다. 하지만, 병입 직후의 이 하이프루프라는 점을 고려하면, 개봉 후에도 혹은 병 내에서의 변화로 매우 훌륭해질 가능성이 있다고 생각했습니다. #보움어 (BOWMORE)