뉴 리리스: 달모어 1997-2017 오필리얼 디스틸러리 익ск루시브 54.8%

디스틸러리 익스크루시브 특별한 버번 캐스크라는 것이 전해졌습니다. 달모어 DALMORE 1997-2017 OB 디스틸러리 익스크루시브 54.8% 향기는 오렌지 오일과 파인애플, 강한 바닐라, 크림, 견과류, 꿀, 구워진 빵 같은 몰티, 희미한 생강과 코코넛, 풍부한 오크. 마시면 파인애플 계열의 열대 풍미를 포함한 강한 과일, 오렌지 오일, 씹는 맛이 있는 강한 몰티, 매운맛, 진한 꿀의 달콤함, 기름지고 풍부한 끝맛. 【좋음/매우 좋음】 올해 5월에 구입한 디스틸러리 익스크루시브로 판매된 달모어 1997년입니다. 올해 병입일 것으로 추정되며, 약 20년의 숙성입니다. 공식 병입사와 관계없이, 버번 캐스크의 달모어는 파인애플이나 복숭아 같은 열대 과일 풍미를 강하게 느끼는 경우가 많으며, 이 병에는 그 점이 특히 두드러졌습니다. 기록은 없지만, 고질의 버번 캐스크에서 숙성된 것으로 보이며, 바닐라나 풍부한 오크의 감각, 진한 꿀 같은 맛 등 버번 캐스크에서 오는 요소들이 풍부하지만, 나무 같은 느낌이나 쓴맛은 전혀 느껴지지 않았습니다. 디스틸러리 익스크루시브 판매를 위해 특별히 선정해 주었다는 느낌이 강하게 전달되는 훌륭한 캐스크였습니다. #달모어 (DALMORE)