신상품 출시: 라프로이그 1999 15년 공식 발린치 #5160

이 시기에 맛보게 해주셔서 진심으로 감사드립니다. 라프로이그 LAPHROAIG 1999-2015 15yo OB 발린치 #5160 58.4% 향기는 처음엔 부드럽지만 시간이 지나면서 점점 강해지며, 신선하고 과일 풍미가 느껴지고, 강한 그레프프루트와 성숙하지 않은 멜론, 약간의 아피코트 잼과 복숭아, 바닐라, 미묘한 해조류의 광물 향, 부드러운 요드와 강한 스모크가 함께합니다. 또한 청년 같은 밀의 풍미도 느껴지며, 마시면 힘센 공격이 있고 스파이시하며, 강렬하게 퍼지는 그레프프루트의 융과 패션 프루트의 열대 풍미, 풍부한 향기와 함께 약간의 민트가 함께하며 강하게 코를 스칩니다. 강한 오크, 바다의 풍미, 향기와 마찬가지로 요드와 강한 스모크가 느껴지고, 탄 모양은 별로 없으며, 과일의 단맛과 신맛이 가까운 듯합니다. 피트는 오래도록 남습니다. 【매우 좋음, 흥미로움】 라프로이그 증류소의 투어에 참가하면 병입을 해주는데, 이른바 발린치입니다. 이것도 아드버그의 바이센과 마찬가지로 우에바 씨로부터 받았습니다. 그리고 무엇보다 이 #5160, 흥미롭게도 어제 리리스된 바이센테나리의 15년과 물을 더하지 않은 것 외에는 거의 동일한 스펙이라고 생각되며, 어쩔 수 없이 기대가 높아집니다. 향의 화려함은 그리 없었고, 청년 같은 풍미도 느껴졌지만, 그레프프루트와 공식적인 잼 같은 풍미, 요드도 점점 깊은 곳에서 느껴졌습니다. 기대했던 것보다 향에는 그렇게 끌리는 것이 없었지만, 맛보니 솔직히 놀랐습니다. 맛은 바이센의 15년 카스크 스트렝스 그 자체처럼 느껴졌고, 자연스러운 열대 과일을 포함한 강하고 다양한 과일 풍미가 드러나며, 매우 힘차게 퍼져나옵니다. 아일라 특유의 강한 피트 속에 부드러운 요드도 느껴지며, 바이센과 마찬가지로 최근의 라프로이그 중 피트에 대한 탄 모양은 다소 억제되어 있었습니다. 오크의 주장은 약간 강했고, 싱글 캐스크라는 것도 있겠지만, 균형이 좋은 타입이라고는 할 수 없었지만, 결국 바이센 15년의 카스크 스트렝스를 마시고 있는 듯한 느낌에 취했습니다. 이걸 맛보니, 더 높은 도수로 마시고 싶었던 바이센 15년이지만, 역시 향의 좋음, 균형의 좋음, 적절한 오크의 뉘앙스 등, 물을 더해 와팅했기 때문에 그 완성도가 있었던 것 같았습니다. 바이센 15년을 마시고 상상했던 것이었지만, 그게 거의 확신에 가까워졌습니다. 매우 흥미로운 샘플이며, 바이센 15년의 기억도 생생한 이 시기에 맛보게 해주셔서 정말 좋았습니다. 감사합니다.