신상품: 티니닉 1999-2017 17년 정식 200주년 기념 55.9%

기대已久的 바이센테나리 병장이었습니다. 티니닉(Teaninich) 1999-2017 17년 오브(Ob) 200주년 기념 55.9% 향기는 화려하고 부드러운, 사과, 가벼운 맥아와 생강, 그리고 희미한 시나몬. 마시면 부드러운 입안의 감각에서 스르륵하는 향신료, 점차 크림 같은 질감으로 변하며, 사과 주스처럼 부드러운 단맛과 희미한 산미, 씹을수록 맛이 나는 감칠맛, 그리고 희미한 니키의 끝내는 맛이 아름답습니다. 【Very Good】 1917년에 창업하여 올해 200주년을 맞이한 티니닉 증류소에서 정식 병장이 출시되었습니다. 업계 최대의 디아지오가 매년 리미티드 릴리스를 내놓고 있지만, 이 리미티드에 티니닉이 과거 병장된 적은 없다고 생각합니다. 정식으로 기억에 남는 것은 꽃과 동물 시리즈와 UD 레어몰트, 그리고 비판매용 마네드라 정도입니다. 병장사에서의 릴리스는 가끔씩 있으며, 약간 이전의 병장에는 니키 같은 독특한 풍미가 있다고 생각합니다. 올해는 바이센테나리 해이기 때문에, 이전부터 기념 병장이 출시될 것이라고 소문났지만, 기대에 부응하여 출시해 주었습니다. 약간은 미니어처 증류소이지만, 이런 것을 출시해 주는 것이 좋아요. 핵심 내용은, 예상보다 가볍게 열리는 부분이 커서, 병장 직후부터 어느 정도 완성된 타입이라고 느꼈습니다. 하우스 스타일로 인식하는 니키 시나몬 같은 풍미는 명확하지 않지만, 과일의 부드러운 단맛과 산미가 아름다운 마시는 감각을 연출했습니다. 또, 미디엄 바디이지만, 맛 자체는 씹을 때의 감칠맛이 상당히 강하게 느껴져 좋았습니다. 디아지오의 리미티드 중, 특히 숙성 기간이 짧은 것들은 일반적으로 오크통의 느낌이 적고, 치르 필터링도 철저하게 되어 있어, 병장 직후는 건조하고 단단한 인상이 많지만, 이번 티니닉은 바이센테나리 해에 마셔도 맛있고 접근하기 쉬운 타입이었습니다. 지난해의 리미티드나 동일한 바이센테나리의 라가벨린 등과 비교하면, 리미티드 릴리스의 오크통 선택이 약간 더 부드러운 방향으로 이동하고 있는 것 같네요. 개수가 어느 정도 있으므로, 아마 내년에는 일본에도 들어올 것으로 생각됩니다. 특이한 증류소이기 때문에, 이 200주년 기념 병장을 계기로 티니닉을 좋아하게 되는 드링커가 늘어나면 좋겠습니다. 티니닉 증류소의 창업 200주년을 진심으로 축하드립니다.