신상품: 킹스버نز 2년 공식 '스피릿 드링크' 62.8%
Bottle #キングスバーンズ(KINGSBARNS)
새로운 롤랜드 몰트의 아기를 마실 수 있었습니다.
킹스버نز KINGSBARNS 2yo OB "SPIRIT DRINK" 62.8%
1800개의 첫 번째 충전 바 bourbon 타anker 중 하나
향기는 젊고 생기 있는 몰티와 스피릿의 감각, 얕은 절인 배추, 바닐라, 코코넛 오일.
마시면 씁쓸하고 자극적이며, 시트러스와 풀향, 바닐라, 젊고 생기 있는 뉴포트의 감각이 있지만, 촉촉한 단맛과 구연산의 신맛, 그리고 가볍고 깔끔한 끝 맛이 있습니다.
【なし】
2014년 롤랜드에서 가동을 시작한 위임스의 증류소인 킹스버نز.
증류에서 병입까지 증류소 시설 내에서 이루어지고 있는 것으로 보입니다.
올해, 증류소 한정으로 이 스피릿 드링크가 출시되었습니다.
첫 번째 충전 바 bourbon 타anker에서 2년간 숙성, 1800개 한정판입니다.
2년으로 이 도수이므로, 최근 증가하고 있는 중간 절단을 그대로 타anker에 담는 것이 아니라, 전통적인 63.5%로 가수분을 조절하여 타anker에 담은 것으로 보입니다.
향기와 맛에 대해 말하자면, 첫 번째 충전 바 bourbon 타anker로의 빠른 숙성에도 불구하고, 2년이라는 기간이므로 젊고 생기 있는 스피릿의 감각이 강하며, 페인츠 스타일의 느낌도 남아 있어 와인처럼 느끼기 어렵습니다.
그러나 바 bourbon 타anker 특유의 바닐라와 코코넛의 풍미가 나며, 구연류의 과일 향도 있고, 극단적인 오프 플레이버가 없어 현재의 숙성 과정으로는 좋은 것으로 보입니다.
또한, 롤랜드 스타일을 목표로 하고 있다는 증류소이기 때문에, 이 캐스크 스트렝스에도 불구하고 무겁지 않고 가볍고 깔끔한 바디가 나는 것은 의도된 것일 것입니다.
앞으로 숙성된 제품이 어떻게 될지 기대됩니다.
#킹스버نز (KINGSBARNS)