뉴 리리스: 그렌스코티아 2003-2015 12년 공식 한정판 위스키후프 #83 58.2%

위스키후프답게 감동을 주는 멋진 공식 병, 그 첫 번째입니다. 그렌스코티아 GLENSCOTIA 2003-2015 12yo OB 한정판 THE WHISKY HOOP #83 58.2% 257병 중 하나 향기는 구워낸 빵 같은 강한 밀 향, 생강, 바닐라, 아프리코트 잼, 살구, 약간의 미림이나 치즈, 오렌지 크림, 광물, 그리고 깊은 풀 냄새를 동반한 연기. 마시면 시원한 향신료의 맛이 있지만 점도도 있는, 아프리코트 잼, 오렌지 크림, 바닐라, 밀의 풍미가 진하고 약간 씹는 맛이 있으며, 치즈 같은 풍미도 있고, 타르를 동반한 강력한 연기, 꿀 같은 풍부한 달콤함, 약간의 브리니, 잔잔하고 편안한 후 맛. 【좋음/매우 좋음, 흥미로움】 공식 싱글 캐스크 그렌스코티아 2003년, 12년 숙성. 캠벨타운 몰트로 스프링뱅크의 뒤에 숨어 있지만, 최근 좋은 출시가 많은 스코틀랜드 공식 병을 이번 위스키후프에서 두병 담았습니다. 이런 형태의 스코틀랜드 공식 싱글 캐스크는 다른 것을 알지 못하고, 처음 마십니다. 먼저 2003년 증류한 것입니다. 젊은 숙성 기간으로 결코 특별히 복잡하지 않지만, 빵 같은 맛이 있는 밀 향을 기반으로 생강 같은 느낌을 느끼게 하는 강한 밀 향, 약간의 잼 같은 농축된 과일, 그리고 최근 스코틀랜드 특유의 크리미함, 같은 캠벨타운 스프링뱅크를 연상시키는 치즈나 가벼운 피트가 있으며, 젊음을 느끼지 않습니다. 마시면 농축감이 있고 크리미함도 있으며, 향보다 더 강한 피트가 효과적이었습니다. 밀의 풍미는 진하고, 달콤함에는 풍부함이 있으며, 캠벨타운 특유의 약간의 브리니함이 있어, 불쾌감이나 미성숙한 느낌은 없고 마시는 감각도 좋았습니다. 크리미함과 피트가 날카로움을 감싸고 있는지 2000년 이후 증류라고 생각하지 못할 정도로 완성도가 높아, 신기하게도 통일감도 느꼈습니다. 공식 병답게 최근의 하우스 스타일도 느껴지는 멋진 병이라고 생각합니다. #그렌스코티아 (GLENSCOTIA)