신상품: 라가브ูล린 2007-2016 8년 더 비ン테이지 말트 와이스키 쿠퍼즈 초이스 #7583 55%

어려보이지만 라가브ูล린 특유의 풍미가 제대로 느껴졌습니다. 라가브ูล린 LAGAVULIN 2007-2016 8yo THE VINTAGE MALT WHISKY COOPER'S CHOICE #7583 55% 325병 중 하나 향은 부드럽고 달콤하며 바닐라, 꿀, 강한 풍미의 밀감, 해산물 다시, 강력하고 파워풀한 피트가 느껴집니다. 마시면 점성이 있는 텍스처에서 파워풀하게 퍼지는 꿀 같은 단맛, 해산물 다시와 강한 밀의 맛, 강력한 피트가 느껴지는 긴 끝맛입니다. 【Good/Very Good】 쿠퍼즈 초이스의 라가브ูล린 2007년, 8년 숙성 신상품입니다. 짧은 숙성을 거친 케이스크 강도로, 복잡함은 없지만 아이라 특유의 케이스크 강도 같은 힘과 다시, 밀의 맛, 그리고 강력한 피트를 즐길 수 있습니다. 부드러운 향과 점성 있는 텍스처도 느껴지며, 이 부분에서는 어려서도 제대로 라가브ูล린 같은 느낌이 드는 것 같았습니다. 제가 어느 정도 라가브울린 같은 텍스처와 부드러운 감각을 좋아하는데, 12년의 공식 케이스크 강도 등과 함께 어려서는 잘 느끼기 어렵고 카리라 같은 느낌을 받기도 합니다. 스탠다드가 16년이라는 점도 고려하면, 특유의 풍미를 뽑아내기 위해서는 시간이 필요할지도 모릅니다. 하지만 이건 보틀러의 싱글 케이스크입니다. 어려서도 완성된 것을 선택했을 것 같아요. 싱글 모르트 붐으로 증류소가 오크통을 내놓지 않는 상황이 지속되고 있으니, 라가처럼 인기 있는 증류소의 오크통이 선택될 수 있을지에 대해서는 의문이 남습니다.