자택 테イス팅: 스프링뱅크 21년 공식 세라믹 병, 90년대 후반 유통

스프링뱅크 SPRINGBANK 21년도 세라믹 자그 43% 90년대 후반 유통 제품 ・향: 부드럽고 화려하며, 마치 취하게 만드는 듯한 향이 있으며, 잘 익은 딸기 잼과 살구 잼의 풍미가 느껴지고, 약간의 민트 초콜릿, 왁스, 부드러운 밀 향이 밑바탕을 이루며, 약간의 땅의 풍미와 가죽, 허브가 시간이 지남에 따라 차례로 드러난다. ・맛: 부드럽고 부드러운 입안의 감촉에서 풍부하게 펼쳐지며, 우아하고 강한 농도감이 있으며, 딸기 잼의 특유 향이 잘 느껴지고, 약간의 민트와 부케갈니, 고소한 밀의 맛, 달콤하고 부드러운 잼 향과 함께 약간의 상큼한 산미, 그리고 강한 브리니 향과 함께 땅의 풍미와 피트가 드러난다. 취하게 만드는 감각이 있다. ・후미: 강한 딸기 잼과 약간의 피트와 허브가 느껴지는 오래 지속되는 후미. 가수분의 향이 생각보다 길다. ・가수분: 향은 더욱 화려해지고, 마시는 느낌도 예상보다 오래 지속된다. ・종합 평가: 70년대 전반기 이전의 쉐리 캐스크 스프링뱅크 특유의 딸기 잼 향이 잘 느껴진다. 독특한 취하게 만드는 감각과 농도감이 있으며, 거슬림 없이 마시기 좋은 향의 매력이 특히 뛰어난 제품이다. [매우 좋음] 스프링뱅크의 세라믹 자그는 여러 종류가 있지만, 이 제품은 90년대 후반에 출시된 21년 숙성 제품이다. 몰트를 통해 알게 된 분과의 교류 속에서, 맛보기로 하기로 했지만, 아직 자그 안에 충분한 양이 남아 있는 상태로 맛보게 되었다. 진심으로 감사드린다. 정말 스프링뱅크 특유의 딸기 잼 향이 느껴지며, 우아하고 화려한 강력한 향을 가지고 있다. 블라인드로 마셔도 쉽게 오진 않을 것 같다. 농도감이 있으며, 시간이 지남에 따라 차례로 풍미가 드러나는 복잡한 향이 있어, 테イス팅은 매우 즐거웠다. 가수분의 농도감이 생각보다 두드러지지만, 전체적으로 가수분의 부드러움을 느낄 수 있어, 즉, 정교한 가수분 조절이 된 제품이라고 생각된다. 농도감이 강하지만, 부담스러움 없이 마시기 좋은 취하게 만드는 향의 매력이 있어, 실수할 수 있다면 끝없이 마시고 싶어지는 위험한 스프링뱅크였다.