신규 출시: 라프로이그 25년 공식 2016년 출시 48.6%

힘 있게 퍼지는 듯한 대기의 공식 25년이었습니다. 라프로이그 LAPHROAIG 25yo OB bottles in 2016 48.6% SECOND-FILL OLOROSO SHERRY CASKS AND AMERICAN BOURBON BARRELS 향기는 화려하고 과일 풍미가 있으며 바닐라, 오렌지, 오크, 담백한 복숭아와 체리, 은행나무, 바닷바람, 풍부한 요드의 어패류 연기 같은 강력한 피트가 느껴집니다. 마시면 약간 가루 같은 질감의 응축된 텍스처, 가루 같은 느낌을 포함한 귤, 씹는 맛이 있고 약간 매운맛, 과일의 달콤함과 신맛, 소금기까지 느껴지는 고급스러운 어패류 으깬 감자, 맛을 잡아주는 오크, 요드의 고전적인 피트가 충분히 느껴지고, 과일과 함께 오래 남습니다. [좋음/매우 좋음] 이번 2016년을 맞아 라프로이그 증류소에서 신규 출시된 공식 25년입니다. 이전에 소개한 30년과 동시에 출시되었으며, 라벨도 올해부터 검은색에서 흰색 기반으로 바뀌었습니다. 역산하면, 맛있고 기억에 남는 1991년 독일 수출용과 비슷한 증류물일 것입니다. 두 번째 사용 오로소 쉬레 캐스크와 버번 바렐의 복합 조합입니다. 바닐라나 오크 같은 화려한 버번 캐스크의 향기가 우세할 것으로 생각되지만, 체리 같은 과일 풍미 등 쉬레 계열의 요소도 느껴지는 향기이며, 물론 라프로이그 특유의 어패류 으깬 감자와 요드의 피트도 충분히 느껴졌습니다. 마시면 기대했던 가루 같은 응축감도 약간 있었고, 버번 바렐의 영향인지 알코올 농도에 비해 상당히 매운 오크의 품질이 있었습니다. 리필 캐스크의 라프로이그에 느껴지는 귤 향도 있었고, 달콤함과 신맛, 소금기의 균형도 좋았습니다. 복합적인 향이 느껴지며, 하우스 스타일도 있고, 현재까지는 매우 훌륭한 공식 병으로 느껴지지만, 좀 더 통합감이 필요하다는 생각이 드네요. 아직 개봉하지 않은 상태로 10~20년 정도 두고 싶은 생각도 있지만, 병의 끝 부분만으로도 더 맛있어졌을 것 같습니다.