애버펠디 25년 오필리얼 40% 2000년경 유통
Bottle #アバフェルディ(ABERFELDY)
부드럽고 달콤한 맛의 와스치입니다.
애버펠디 ABERFELDY 25yo 오필리얼 40% 2000년경 유통
향기는 부드럽고 풍부하며, 오렌지 마멀레이드와 꿀, 달콤한 초콜릿과 살구, 차, 풍부한 오크의 향이 있으며, 깊은 피트의 향이 느껴집니다. 마시면 부드러운 입안감, 농축된 오렌지의 풍미, 살짝 단단한 질감, 꿀 같은 달콤함, 가벼운 산미가 느껴지며, 알코올 도수보다 더 풍부한 맛과 깔끔한 끝맛이 있습니다. [좋음/매우 좋음]
2000년경 유통되었던 애버펠디 25년 오필리얼 병입니다. 긴 숙성 기간을 거쳤고, 병입 후의 시간이 흐른 것으로 보여, 향기와 맛 모두 부드럽고 편안한 느낌을 줍니다. 샬레 계열의 요소도 포함되어 있지만, 단순한 요소에 불과하며, 아마도 오필리얼답게 다양한 종류의 통을 사용한 와스치일 것으로 보입니다. 이로 인해 위에 언급된 듯한 매우 풍부한 향이 나옵니다. 알코올 도수보다 더 풍부하게 느껴지는 꿀 같은 달콤함도 있었지만, 애버펠디 특유의 강한 향은 아니었고 전체적인 맛 중 하나의 요소로 남아 있었습니다. 매우 따뜻하고 친근한 성격의 몰트로, 그냥 마셔도 매우 맛있고 즐거운 시간을 보내며, 다양한 향을 느끼면서 마셔도 즐길 수 있는 완성도 높은 가수분 몰트라고 생각합니다.