Stoic Drinker’s Notes
2015-02-06 | Very Good

스프링뱅크 30년 공식병 2000년경 유통

스프링뱅크 SPRINGBANK 30yo OB 46% 2000년경 유통
Bottle #スプリングバンク(SPRINGBANK)
과거의 스프링뱅크 특유의 매혹적인 향기를 느낄 수 있었습니다. 스프링뱅크 SPRINGBANK 30yo OB 46% 2000년경 유통 향기는 화려하고 매혹적이며, 체리 잼과 프리즈드라이 체리, 아프리코트 잼, 주스의 풍미, 편안한 우디니스, 마시면 매끄러운 입 안의 감촉, 풍부하게 펼쳐지는 체리 잼과 그 달콤함, 확실한 소금 냄새, 오크의 가벼운 �annis, 두꺼운 바디감이 있으며, 오래 지속되는 매혹적인 끝맛. 【매우 좋음】 2000년 전후로 유통되었을 것으로 추정되는 스프링뱅크 30년 공식병입니다. 그 시대의 스프링뱅크답게, 몰트의 향기 이름에 어울리는 화려하고 매혹적인 향기가 처음부터 강하게 느껴졌습니다. 특히, 체리 잼과 프리즈드라이로 응축된 듯한 체리의 풍미가 확실히 느껴졌고, 더불어 주스 같은 풍미도 있었던 것이 멋있었습니다. 또한, 오래 숙성된 것처럼 우디니스도 느껴지지만, 향기를 깊이 있게 해주는 정도로 머무르고 있었습니다. 마시면 매끄러운 입 안의 감촉이지만, 부드럽게 퍼지며, 향기와 마찬가지로 체리의 감각과 그 달콤함이 느껴졌습니다. 또한, 스프링뱅크 특유의 소금 냄새도 확실히 있었고, 가수분이 있지만 좋은 �annis가 있기 때문에 같은 시기 증류한 짧은 숙성과 비교하면 두께감도 느껴졌습니다. 시작부터 끝까지 매혹적인 훌륭한 병이었으며, 천천히 즐길 수 있었습니다. 이 병은 신카가와의 핀갈에서 받았습니다. #스프링뱅크 (SPRINGBANK)