Stoic Drinker’s Notes
2016-06-15 | Good/Very Good

신상품: 아드бег 공식 '다크 코브' 46.5%

아드бег ARDBEG OB '다크 코브' 46.5%
Bottle #アードベッグ(ARDBEG)
달콤한 아드бег의 맛이었습니다. 아드бег ARDBEG OB '다크 코브' 46.5% 향기는 달콤한 셰리, 프루트와 데이츠, 베리 잼, 바itter 초콜릿에 드리운 오렌지, 염소와 금속의 느낌, 따뜻함과 차갑음이 함께 느껴지는 바비큐 소스, 타르, 불꽃처럼 날카롭고 강한 피트와 우디니스. 마시면 향기처럼 잼과 말린 과일, 염소와 금속, 부드럽고 진한 달콤함, 바itter 초콜릿과 커피의 적절한 쓴맛, 바비큐, 우디니스, 탄이 많은 스모키한 강한 피트의 느낌. 【좋음/매우 좋음】 매년 병입되는 아드бег의 신작이지만, 지난해 바이센테나리의 퍼페츄움에 이어 올해는 색이 짙은 다크 코브의 아드бег였습니다. 커미티에 제공되는 캐스크 스트렝스(화이트 라벨)에 이어, 이 가수분 라벨은 아일라 페스티벌의 아드бег 데이에 출시되었습니다. 일본에서도 이미 정식품이 판매되고 있습니다. 다크 셰리 캐스크에서 숙성시킨 비밀 원액이 만들어졌다고 뒷면에 기재되어 있지만, 다크 셰리 캐스크라는 말은 들어본 적이 없고 스펙은 불명입니다. 어쩐지 달콤하면서도 쓴맛이 나는 이미지입니다. 향기는 처음부터 달콤한 셰리의 느낌이 강하게 나타나고, 프루트와 데이츠 같은 말린 과일과 잼의 진한 과일 향이 있으며, 바itter 초콜릿 같은 느낌도 강했습니다. 또한 아드бег 특유의 염소와 금속의 차가운 느낌도 함께 느껴졌습니다. 불꽃 같은 스모키한 피트의 향이 느껴지고, 미묘한 미팅과 함께 바비큐의 느낌도 드는 것 같았습니다. 맛 역시 향기에서 상상한 것처럼, 강하게 나타나는 셰리의 느낌으로 진한 달콤함과 싫지 않은 정도의 쓴맛이 확실히 나타났습니다. 또한, 바비큐 같은 느낌도 맛에 있었습니다. 조금은 통에서의 풍미감이 부드럽지 않은 부분이 있지만, 지난해의 퍼페츄움처럼 순수한 아드бег의 향기를 좋아하는 사람들에게는 통이 조금 거칠게 느껴질 수도 있습니다. 현재의 원액의 맛이 그렇게까지 좋아지지 않아서 개인적으로는 이런 아드бег은 꽤나 좋아하고, 앞으로 시간을 두면 통과의 일체감이 생기고 풍미감 없이 더 좋아질 수도 있을 것 같습니다. 이번 가수분 타입뿐만 아니라, 도수가 높은 타입도 곧 마셔보고 싶습니다. #아드бег (ARDBEG)