스코틀랜드 여행기 5월 20일 (4일차)

어제는 일찍 잤기 때문에, 오늘은 보기 드문 아침에 일어났다. 동반자인 캐ン벨의 마스터와 함께 해변을 40분 정도 산책했다. 스코틀랜드에 오고서 처음으로 햇빛이 나온 날로, 매우 기분이 좋았다. 아침 8시쯤에 조식을 먹었다. 거의 같은 메뉴이지만, 클레어게라키 호텔과는 맛이 달랐다. 이쪽은 약간 더 고급스러운 맛이었다. 9시를 지나며 체크아웃을 하고, 시미어에서 에어셔 근처의 카고즈워드에 있는 데ュ어라트리로 이동했다. 흐린 날씨지만, 스코틀랜드다운 분위기를 느낄 수 있었다. 하지만 여전히 햇빛이 나면 드라이브도 매우 기분 좋다. 10시를 지나며 데ュ어라트리의 매장 겸 사무실에 도착했다. 데ュ어라트리는 젊은 제품 중심으로, 오래 숙성된 것도 포함해서 다양한 캐스크 샘플을 시음할 수 있었다. 데ュ어라트리의 경영자는 보우모아와 관련된 분으로, 위스키 풍부에서도 한 번 보우모아를 병입한 적이 있다. 이번에도 보우모아에 기대했지만, 경영권이 비ーム사ント리로 바뀐 이후로 이전의 관계가 모두 끝났다고 한다. 그 후에는 거리상 가까운 에어셔의 가버안으로 이동했다. 엄청난 규모의 공장처럼 보이며, 멀리서만 보면 전체 모습을 파악하기 어려운 증류소로, 그 안에 있는 아이르세이의 증류 시설 자체도 매우 컸다. 또한 외관도 스코틀랜드 증류소를 생각했을 때 상당히 다르게 느껴졌다. ※가버안 전체는 멀리서 찍어도 다 담기지 않았다. ※가운데에 있는 파란 지붕의 건물이 아이르세이의 증류 시설이라고 한다. 그 후 아드로산 해변으로 이동하여, 여객선을 타고 알란 섬으로 갔다. 큰 여객선에 차를 태우고, 14시 반부터 약 1시간 정도 소요되어 도착했다. 여객선의 차량 출입구가 한쪽이 고장 나서, 중간까지 뒤로 후진하며 출발하는 이색적인 방식이 재미있었다. 그 후 차를 몰고 로크한자 증류소로 향했다. 관광지답게, 아름다운 경관을 따라 트레킹하는 어르신들을 여러 번 만났다. 양도 많았다. 그렇게 거의 직선으로 달리며 약 30분, 아이르 오브 알란 증류소에 도착했다. 차를 내리는 직전에도 상당히 세게 비가 오고 있었다(웃음). 방문자 센터를 포함해 매우 깔끔한 증류소로, 루이자 씨가 내부를 안내해 주었다. 증류의 전체 과정을 자세히 설명해주었고, 원료 물이나 신선한 모르미를 시음하게 해 주었다. 당화부터 증류까지가 한 층에 있으며, 컴팩트하게 구성되어 귀여운 인상을 받았다. ※피트의 색이 묻은 작은 강. 알란의 마더워터. ※입구부터 뒤쪽의 포트 스팀까지, 한 층에 증류소의 주요 시설이 있다. 병입을 위한 테이스팅은 3가지였다. 엄선되어 있었던 듯, 모두 훌륭한 샤리 캐스크였다. 결국 증류소가 닫히는 17시를 넘어서까지 체류했다. 이후 이동 중인 루이자 씨와 함께 여객선(매우 지연되어 긴장했음)으로 킨타이아 반도로 이동했다. 그곳을 동쪽에서 서쪽으로 횡단하여 키나크레이그로 이동했다. 다시 차를 타고 아이라 섬으로 향했다. 주차장은 만차였으며 캠핑카가 상당히 많았다. 21시쯤 출발하여, 식사하면서 약 2시간 정도의 항해였다. 선내에 있는 사람들의 상당수가 아이라 페스티벌로 가는 것으로 보였고, 이전에 같은 여객선을 타고 있었을 때보다 마니아스러운 사람들이 더 많았던 것 같았다. 모두가 이야기를 나누는 동안 2시간은 순식간에 지나갔고, 23시쯤 드디어 아이라 섬의 포트 아스케이그에 도착했다. 오랜만이지만, 역시 아이라 섬에 오면 모두 분위기가 올라간다. 물론 나도 그랬다. 밤중 도착으로 주변이 완전히 어두운 가운데, 블루릭라디 옆의 숙소인 트레일러 하우스로 이동했다. 나는 여기가 처음이었지만, 매년 사용하는 대규모 숙소로, 큰 캠핑카 내부처럼 느껴졌다. 상상보다 훨씬 편안한 공간이어서 놀랐다. ※조금은 어지럽지만, 리빙에는 3명이 누울 수 있는 넓은 소파가 있었다. 또한 2개의 침실, 주방에 샤워와 화장실도 갖추고 있었다. 모두가 건배를 하며, 곧 잠자리로 갈 생각이었지만, 마시면서 이야기하다가 2시를 지나서야 잠들었다. 아이라 페스티벌에서는 각 증류소의 날이 정해져 있지만, 내일은 라가브린데이로, 올해 200주년을 맞이하는 라가브린은 우리에게 이번 페스티벌의 메인 이벤트이며, 기념 병을 구매하기 위해 일찍 일어나야 한다.