자택 테이스팅: 라가브린 8년 공식 한정판 200주년 기념 병입 48%

다시 한 번 다른 바이센트레리 병입과 마찬가지로, 확실한 컨셉을 바탕으로 출시된 것으로 생각됩니다. 라가브린 LAGAVULIN 8yo OB 200th ANNIVERSARY EDITION 48% ・향: 신선한 레몬과 희미한 아피리코트, 분명한 피스타치오 등의 건조 견과류, 신선한 식물의 품격, 강하고 젊은 밀의 향, 바닐라, 오мар 같은 미네랄이 있는 해산물, 희미한 요오드와 강한 스모크. ・맛: 조금 매운 풍미이지만 날카로움 없이 부드러운 입안감, 약간의 점성과 씹는 느낌이 있는 텍스처, 가루 같은 시트러스, 시럽처럼 달콤한 감미로움, 풍부함도 있고, 견과류, 오мар 같은 미네랄과 맛의 깊이가 있는 젊은 밀의 풍미, 강한 짜 salty, 가볍게 잡는 오크, 약간 기름지고, 강력한 스모크. ・후미: 밀과 해산물의 맛이 진한 피티로 인해 긴 브리니한 후미. ・물 추가: 시트러스와 식물의 품격이 강해지지만, 예상치 못하게 붕괴되지 않음. ・종합 평가: 젊음을 가지고 있지만, 적절한 물 추가로 날카로움이 없고 점성도 느껴지는 라가브린의 본질을 남긴 짧은 숙성 모르트. 집중감 있는 맛으로, 완벽하게 마무리되어 있어 언제나 마실 수 있는 안정감이 있음. 【좋음/매우 좋음】 라가브린의 공식 바이센테나리 병입, 처음으로 출시된 8년 제품입니다. 48도라는 높은 병입 강도로 만들어졌습니다. 유락진에서 열렸을 때 여러 번 마시며 기사를 썼기 때문에, 집에서도 마셨을 때는 대체로 평가가 같았지만, 결국은 완벽한 물 추가로 만들어진 라가브린입니다. 원래는 숙성 후에 나타나는 하우스 스타일을 끌어내고, 젊음을 가리워가며 맛의 깊이를 남긴 물 추가 비율이 48%였다고 생각합니다. 자연적인 부분과 사람의 손길로 조정된 부분, 다양한 공정에서 비롯된 것으로 보이는 요소들이 풍부하게 있어, 여러 가지를 생각하며 마실 수 있는 맛이 깊은 짧은 숙성 기념 병입입니다. 젊음은 있지만, 쉽게 이해되지는 않았지만, 어쩐지 마셔도 맛있어 보이는 점이 있어, 바이센테나리 스펙으로 디アジ오가 내놓은 제품이라는 점에서 만족스러운 완성도입니다.