Stoic Drinker’s Notes
2016-04-25 | Very Good

그렌리벳 8년 GM 스미스 라벨 100프루프 70년대 유통

그렌리벳 GLENLIVET 8년 GM 57% 70년대 병입
Bottle #グレンリベット(GLENLIVET)
이 시대의 케이스크 강도, 매우 귀중합니다. 그렌리벳 GLENLIVET 8년 GM 57% 70년대 병입 향기는 편안한 오래된 감각, 말린 오렌지 껍질, 약간의 체리 잼, 풍부한 맛의 밀감, 크림, 뒤에는 퇴비 흙과 오래된 피트의 향이 느껴집니다. 마시면 부드러운 입안의 감촉에서 힘 있게 퍼지는 강력한 밀의 맛, 오렌지나 아프리코트 잼 같은 풍부한 달콤함, 정말 깊은 맛이 있는 오래된 피트의 긴 여운. 【Very Good】 GM 스미스 라벨의 그렌리벳 8년 숙성으로, 70년대 병입된 것으로 추정됩니다. 100프루프 표기입니다. 이 시대의 하이 프루프 병입은 매우 드물고 귀중합니다. 향에는 오래된 감각이 있지만 불쾌한 요소는 느껴지지 않으며, 말린 듯한 과일의 풍미와 함께 깊은 밀의 맛이 확실히 드러나고, 오래된 원액이 시간의 변화를 겪은 병처럼 퇴비 흙 같은 땅의 감각과 오래된 피트가 느껴졌습니다. 마시면 역시나 풍부한 입안의 감촉이지만 하이 프루프 특유의 강력한 퍼짐이 있으며, 농축된 과일과 시간의 변화로 인해 입술에 스며드는 듯한 질감을 가진 밀의 맛이 인상적이었고, 두터움과 깊이가 있는 맛이었습니다. 짧은 숙성 기간에도 불구하고 하이 프루프 특유의 안정된 상태를 유지하고 있으며, 헤터지지 않고 자연스럽게 시간의 변화를 겪은 듯한 인상의 병이었습니다. 밀의 맛이 흔들리지 않는 기반이 되어 있으며, 다른 요소들이 시간의 변화를 포함해 다양하게 드러나며, 매우 훌륭한 맛이었습니다.