새해 복 많이 받으세요

여러분, 새해 복 많이 받으세요. 지난해는 PC에 소질이 없는 저에게 있어 우스케바에서 사케도리로 이전이라는 꽤 큰 사건이 있었습니다. 처음엔 바쁘게 움직였지만, 운영팀의 스태프분들과 함께 두 발로 걷는 듯한 협력으로 평소의 업데이트를 되찾을 수 있었습니다. 지난해에 대한 종합적인 이야기 없이 새해를 맞았지만, 역시 최근 몇 년간 공식 릴리스의 우위가 계속되었다고 생각합니다. 특히 제가 가장 좋아하는 라프로이그의 바이센테나리 출시에 감탄했었습니다. 다만, 마음속에 담긴 이야기를 좀 더 적게 쓰지 않아도 되겠네요. (웃음) 일본 전용 한정판 등을 포함해, 위스키이의 활약도 눈에 띄었습니다. 아란이나 킬호먼, 스프링뱅크나 드로나크 그라사 등 좋은 제품을 꼭 끌어와 주고 있습니다. 최근 몇 년간 정식 기업에서도 열정이나 배럴 선정의 기술뿐 아니라 실적 없이는 좋은 배럴을 얻기 어려운 것을 강하게 느끼고 있습니다. 그래서 더욱 더 훌륭하다고 생각했습니다. 보틀러는 약간의 어려운 상황이 계속되고 있습니다. 스펙에 비해 고가인 경우가 많고, 고가라도 충분히 좋은 제품은 수량이 적어 쉽게 구하기 어렵습니다. 그런 중에서도, 캐스크라면 소사에티, 가수분이라면 위움스의 출시가 훌륭한 제품이 많아서, 옛날처럼 마신 후에 구입할 수 있는 좋은 제품들이 꽤 있다는 생각이 드네요. 올해도 주목하고 싶습니다. 또, 저와 관계가 깊은 분들이 중심이 되어 시작한 'THE WHISKY HOOP'의 출시도 시작되어 즐겁게 하고 있습니다. 주최자로는 유명한 멤버들이 이름을 올리고 있지만, 좋은 출시가 많지만, 역시 즉석으로 훌륭한 병을 연달아 내놓는 것은 어려울 것입니다. 증류소나 보틀러와의 관계가 깊어지는 앞으로의 시기에 더욱 기대가 됩니다. 그리고 개인적인 이야기지만, 아든암 럭커ン의 배럴을 두 개 친구들과 함께 공유 구매한 것도 지난해의 큰 일입니다. 앞으로의 즐거움이 더 늘어났습니다. 샘플링이나 병입의 기회가 있다면 다시 보고드리겠습니다. 이제 올해 이야기를 하자면, 역시 공식 릴리스의 우위가 계속될 것으로 생각합니다. 국내 스코치 소비량이 증가하지 않아 어려운 상황이지만, 일본 전용으로 좋은 배럴이 많이 들어올 수 있기를 기원합니다. 특히 산토리 측에는, 규모가 크지 않다는 것을 잘 알고 있지만, 스코치 애호가 시장에 더 신경 써 주셨으면 좋겠습니다. 앞으로도 범위를 넓히는 데 일정한 역할을 하시고, 애호가들이 가격을 높여 범위가 자연스럽게 넓어지는 부분도 있을 것이라고 생각합니다. 개인적으로는 5월에 위스키 풍의 분들과 함께 스코틀랜드로 가는 계획입니다. 스코틀랜드를 방문하는 것은 6년 만이지만, 이전과는 다른 시야로 볼 수 있을 것이라고 생각합니다. 이 여행에 대해서도, 가능한 한 소개해 드리겠습니다. 또한, 사케도리의 운영 스태프분들과 직접 대화할 기회가 있어서, 드링커의 관점에서 재미있는 일도 할 수 있으면 좋겠습니다. 제가 얼마나 참여할 수 있을지는 잘 모르겠지만, 즐겁게 나아갈 수 있기를 기대합니다. 본업의 업무가 급격히 증가할 것으로 예상되어, 이전처럼 매일 업데이트를 하기 어려울 수도 있고, 테이스팅 노트와 평가만으로 종합적인 평가는 생략하는 상황도 예상됩니다. 그럴 때는 정말 힘들겠지만, 이해해 주시면 감사하겠습니다. 위스키의 테이스팅이나 이 블로그를 계속해 나가는 것은 제 삶의 일환으로서도 중요합니다. 가능한 한 즐겁게 계속해 나가겠습니다. 이렇게 되어, 올해도 잘 부탁드립니다. 여러분에게도, 멋진 위스키와 만나는 해가 되시기를 바랍니다. T. 마츠기