사마로리 씨의 서거

이탈리아 보틀러 사마로리사를 창업하고 수많은 전설적인 병을 세상에 내어 놓으신 실바노 사마로리 씨가 최근 돌아가셨습니다. 많은 열렬한 팬이 계시다는 것은 물론, 저에게도 사마로리의 병은 특별한 존재였습니다. 다시금 자신의 블로그 내 검색을 통해 사마로리에 대해 찾아보니 60개에 가까운 글이 있었고, 감동적인 것들에는 스스로도 뜨거울 정도로 말하고 있었습니다. 인터트레이드나 세스탄테, 무ーン임포트 같은 옛날 이탈리아 보틀러들의 병들 중에서도 사마로리의 병은 독특한 존재감을 가지고 있었습니다. 특히 80년대에 병입된 것들에서 특히 두드러지게 느끼지만, 술로서의 깊이를 충분히 남기면서도 바디와 맞바꾸는 듯한 숙성감을 기대하지 않는 병들이 많았습니다. 그런데도 복잡함과 매혹적인 품격을 동시에 지닌 드문 병들이 많았습니다. 병입 후의 경년변화로 인해 더욱 매력이 증가했을 것으로 생각되는 것도 있었고, 이 시대에 술 마시는 사람이 될 수 있어서 정말 잘했다고 느끼며 여러 번 마셨던 기억이 있습니다. 각각의 병에 대해 쓰고 싶은 것이 끝이 없지만, 이야기하고 싶은 것들이 많아서, 기회가 되면 사마로리 애호가들과 함께 고인을 추모하는 모임을 하고 싶습니다. 또한, 저를 포함해 당시의 병에 대한 세부 정보를 알고 싶어하는 열렬한 팬들이 많지만, 그분께서는 과거의 출시에 대해 상당히 무심하셨고, 병도 손에 남기지 않으셨으며 기록과 기억도 모호하셨다는, 아쉬운 면이 있으셨습니다. 최근에는 사마로리사에서 떠나신 새 회사 'MASAM'을 설립하시고, 'NO AGE'라는 이름의 병이 일본에도 들어왔지만, 그것이 유작이 될 줄은 몰랐습니다. 아직도 훌륭한 출시를 기대하고 있었고, 언젠가 만나보고 싶었던 위인 중 최상위에 계셨던 분이시라, 매우 아쉽습니다. 갑작스러운 소식이셨기에, 집에서 마실 수 있었던 이 병으로 추모했습니다. 그렌그랑트 GLENGRANT 1969-1984 SAMAROLI 59% 역시 압도적인 존재감을 가진 맛이었습니다. 지금까지의 훌륭한 감동에 진심으로 감사드립니다. 평온히 쉬시길 바랍니다.