신상품: 아드бег 공식 퍼페츄움 일반 판매

아직도 젊은 감각이 드러나는 단순한 구성의 아드бег였습니다. 아드бег ARDBEG OB PERPETUUM 47.4% 향기는 시원한 시트러스, 젊은 밀과 식물의 풍미, 강한 염소와 금속감, 강력한 피트의 흡연 향, 생 오ysters, 알코올의 자극, 약간의 신선한 씨앗과 뿌리채소, 차갑고 날카로운, 믹스너트, 마시면 젊은 감각이지만 자극이 적어 마치 물을 더한 듯, 신선한 시트러스, 시럽의 달콤함, 구연산의 산미, 강한 염소와 금속, 날카롭고 강력한 피트, 약간 쓴 오크의 쓴맛, 매우 씁쓸하지만 약간 크리미한 오일리한 뒷맛. 【Good】 올해의 아드бег데이에 나온 신작은, 아드бег 증류소의 200주년을 기념해 병입된 퍼페츄움입니다. 이전에 커미티에 한정판으로 병입된 것을, 증류소에서 구입한 분께 나눠받아 테이스팅했지만, 이번 것은 광택 있는 라벨을 가진 일반판매용 병입니다. 미래를 고려한 디자인 같습니다. 이전 커미티용과 마찬가지로, 또는 그 이상으로 젊은 감각이 두드러지는 인상이며, 전체적으로 단순한 인상도 여전히 유지하고 있었습니다. 아마도 매우 젊은 원액을 중심으로 한 병입이 아닌가 생각됩니다. 피티한 아이라 모르트의 경우, 젊어도 어느 정도 마실 수 있는 것이 많지만, 날카로움이나 차갑음이 알코올의 감각을 더 부각시켜 주는 것인지, 약간의 신선한 씨앗 같은 느낌이 드는 것이 마음에 걸렸습니다. 다만, 시간이 지나면서 서서히 사라지는 듯한 인상도 있었습니다. 커미티용과 마찬가지로, 별다른 풍미 조절이 없어 아드бег 특유의 염소와 금속 같은 풍미, 차갑고 날카로운 감각이 쉽게 느껴질 것입니다. 또한, 미성숙감을 느끼는 것 같지만 도수가 낮아 가수분 모르트 같은 분위기이지만, 도수는 47.4%로 캐스크 스트렝스 같은 듯한 묘한 도수입니다. 상당히 많은 수량을 출시하고 있으며, 모두 같은 도수가 되는 것 같다면 가수분 처리가 된 것이 아닌가 싶습니다. 그렇다면 이 도수를 설정한 이유가 궁금할 정도입니다. 일반적으로 마실 수 있는 모르트이긴 하지만, 현재의 단순한 모습을 표현하는 컨셉일 수도 있지만, 공식 표준과 비교해 특별함이 부족해서 약간 아쉬웠습니다. 생산량도 많지 않으며, 중단 기간이 있었기 때문에 사용 가능한 오크통의 수량도 적었고, 백세기 기념을 위해 특별한 것을 대량으로 출시하는 것은 어려웠을지도 모릅니다. 그럼에도 불구하고, 매년 작은 축제처럼 되고 있으며, 독창적인 라벨이나 이벤트 등을 통해 모르트 팬들에게 즐거움을 주고 있네요. 사용 가능한 오크통의 재고도 점점 늘어나는 앞으로 기대해 봅니다. #아드бег (ARDBEG)