나오스프르스에서의 작은 SBT 샘플: D

모르트 동료인 나오스프르스 님과 정기적으로 진행하는 작은 SBT, 다음은 D입니다. (다음은 블라인드 테이스팅한 내용입니다.) ・나오스프르스에서의 작은 SBT 샘플: D 강한 향기, 포도류(레즈윈 등)의 감, 건포도, 민트, 검은 설탕, 강한 우디니스, 세메다인 계열의 에스테리, 좋은 람처럼 느껴지는 향기, 아일랜드 위스키에 가까운 오일리함. 마시면 매우 부드럽고 점성이 있는 입안의 감촉, 과즙을 동반한 포도류의 향, 검은 설탕 같은 당질 자체를 느낄 수 있는 강한 달콤함과 풍미가 있음, 도수는 낮아 보이지만 진하고 바디감이 있는 것 같음, 점성이 있는 질감. 【매우 좋음】 다양한 과일의 농축감과 점성이 있는 진한 달콤함이 인상 깊음. 처음엔 람이라고 생각했음. 숙성감이 있으며, 마셔본 적은 없지만 레전드 오프 큐바 람이 이런 느낌일까? 진한 알마니악과 비슷한 분위기를 느껴본 적이 있으며, 오일리함 같은 일부 요소에서는 아일랜드 위스키와의 공통점도 느꼈지만, 그들에 비해 달콤함이 너무 강하게 느껴짐. 매우 달콤해서 디저트처럼 느껴질 법한 한 잔이었고, 위스키라고 생각하지 못했지만 매우 맛있었습니다. ・예상 람(장숙) 이러한 테이스팅과 예상으로 답변 메일을 보냈습니다. 정답은... 론 자카파 세레나리오 XO 40% (론 사카파 XO 세레나리오 솔레라 그랑 레제르바 에스페셜) 역시 람이었습니다. 프랑스 오크 통에 코냑을 담아 마무리한 특별한 람이라고 하여, 알마니악 같은 포도류의 향을 강하게 느꼈던 것이 그 때문일까요. 명백히 모르트와는 다르지만, 사전 편견 없이 마셨기 때문에 모르트와의 공통점도 지적할 수 있어 재미있었습니다. 비정상적인 출제였지만, 달콤해서 매우 맛있었습니다. 그다지 비싸지 않은 것 같고, 달콤한 것을 마시고 싶을 때 집에 두어두면 나쁘지 않을 것 같았습니다. 나오스프르스 님, 항상 흥미로운 출제 감사합니다. 이번엔 매우 나쁜 예상이었지만, 90년대 스프링뱅크에 대해 생각하게 해주었습니다. #기타 #SBT