신상품: 킬로먼 공식 10주년 기념 병입

기본적으로는 알고 있는 킬로먼의 맛이었지만, 꽤 좋았다. 킬로먼 KILCHOMAN OB 10주년 기념 병입, 58.2% 알코올 도수, 3000병 중 하나 향은 강한 밀 향, 젊고 생기 있는 피트, 꿀, 바닐라, 견과류, 신선한 시트러스와 이초 같은 식물의 향, 약간의 참기름과 점토, 뿌리채소, 마시면 씁쓸한 향이 나고, 꿀과 옅은 오렌지의 단맛, 약간 강한 오크와 쓴맛, 맛이 있는 밀 향, 바닷가의 강한 피트 향이 오래 지속된다. 【좋음】 2005년에 생산을 시작하여 올해 10주년을 맞아 출시된 병입이다. 2005년부터 2012년까지의 8년간의 원액이 병입되어 있다. ※3년 이상 숙성하지 않으면 스코틀랜드 위스키로 명명할 수 없기 때문에, 당연히 최근의 목재통은 사용하지 못한다. 젊은 원액의 영향인지, 약간 젊고 생기 있는 식물 향과 미성숙한 뿌리채소의 감각도 있지만, 강력한 아이라 스타일의 목재통 강도와 맛이 있는 밀 향은 좋은 인상을 주었다. 끝에서는 약간 익숙한 과일이 나와, 숙성된 원액의 영향도 보이는 듯하다. 이제는 페스티벌용으로 특별한 병입도 나오고, 증산에 나서는 업계 속에서도 수작업 감이 강한 증류소이기 때문에, 10주년을 맞아 앞으로가 더 기대된다.