클라인리시 12년 공식 WHISKYTECA EDWARD & EDWARD(자코네)용 바이컬러

클라인리시 CLYNELISH 12yo OB 바이컬러 라벨 WHISKYTECA EDWARD & EDWARD 56.9% 70년대 병입 향기는 생기 넘치고 약간 자극적이며, 오렌지 과육, 아프리코트 잼, 풍부한 밀의 감각이 확실히 느껴지고, 가벼운 피트와 흙의 느낌, 견과류, 힘차고 풍부한 맛이 있습니다. 마시면 활기차고 힘차며, 점점 자극적인 매운맛이 느껴지고, 아프리코트 잼, 오렌지 리큐어, 약간의 점성이 있는 텍스처, 혀에 스며드는 밀의 맛과 단맛이 있으며, 바디감이 있고 약간 기름지고 매우 긴 끝맛입니다. 【매우 좋음】 1960년대 증류, 70년대 병입이라고 알려진 자코네용 공식 병인 클라인리시 12년 하이프루프입니다. 자코네용 클라인리시는 이 바이컬러 라벨과 화이트 라벨이 있으며, 두 병 모두 전설급으로 평가받고 있습니다. 병입 후 40년 이상 지났음에도 불구하고, 오래된 느낌은 거의 없고, 향기와 맛이 활기차게 느껴져 매우 인상적이었습니다. 농축된 아프리코트나 오렌지 같은 과일의 향이 있으며, 풍부한 밀의 감각도 매우 충실해서 혀에 스며드는 듯했습니다. 일반적으로, 혀에 스며드는 텍스처는 약간 마르고 날카로운 느낌을 동반하는 경우가 많았지만, 이 병은 마르지 않고 그러한 텍스처를 가지고 있는 듯했습니다. 다만, 우리가 클라인리시에 느끼는 약간의 점성 같은 느낌은 그렇게 강하게 느껴지지 않았습니다. 지금도 활기차지만, 40년 전 병입 시의 인상은 지금과는 많이 다를 것으로 생각되며, 어떤 향기와 맛이었는지 매우 궁금합니다.