신규 출시: 그렌리벳 14년 공식 싱글 캐스크 에디션 '채펠하우' #653 60.5%

가격이 좀 비싸지만 역시 고질량입니다. 그렌리벳 GLENLIVET 14년 공식 싱글 캐스크 에디션 '채펠하우' #653 60.5% 향기는 오렌지 오일, 바닐라, 코코넛, 꿀, 고급스러운 오크 향, 커퓨, 카레, 강한 맛의 말토입니다. 마시면 점점 스파이시한 향이 나며, 오렌지 마멀레이드, 단맛의 꿀과 오크의 적절한 탄닌이 풍미를 잡아주고, 진한 말토의 맛과 그 풍미, 스파이시하고 풍부한 끝맛입니다. 【Good/Very Good】 그렌리벳의 공식 싱글 캐스크 에디션에서 일본 전용 '채펠하우'로, 14년 숙성입니다. 일본 전용 싱글 캐스크는 이전에는 네이비, 알단프 등이 있었지만, 모두 고가였음에도 특별한 배럴이었습니다. 이번 것도 바 bourbon 계열의 매우 좋은 배럴이 선택된 것 같았습니다. 바 bourbon 배럴에서 흔히 느끼는 오렌지 오일, 바닐라, 코코넛, 커퓨 등의 풍미가 잘 느껴지며, 진한 맛과 풍미, 맛의 완성도가 있습니다. 배럴 감이 잘 나왔지만 생목질 같은 느낌이나 쓴맛은 거의 느껴지지 않아, 오랜 시간의 햇볕 건조 처리 등으로 활을 뺀 고질량 오크로 만든 배럴인 것 같습니다. 하지만 스펙에 비해 고가라는 점은 부정할 수 없어서, 잠시 고민했지만 저는 구매를 보류했습니다. 또 과거의 일본 전용 출시와 비슷한 시리즈처럼 느껴지며, 다음에는 정말 멋진 샬레 배럴이 들어간 제품이 나왔으면 좋겠습니다. #그렌리벳 (GLENLIVET)