Stoic Drinker’s Notes
2017-08-16 | Good/Very Good

신규 출시: 그렌فارclas 15년 공식 비미리지 전투 100주년 기념 50.0%

그렌ファーclas GLENFARCLAS 15yo OB for THE CENTENNIAL OF THE BATTLE OF VIMY RIDGE 50.0% 총 1,200병 중 하나
Bottle #グレンファークラス(GLENFARCLAS)
약간의 시간이 필요하지만 나쁘지 않은 향기였습니다. 그렌ファーclas GLENFARCLAS 15yo OB for THE CENTENNIAL OF THE BATTLE OF VIMY RIDGE 50.0% 총 1,200병 중 하나 향기는 전체를 감싸는 부드러운 최근 샬레, 희석된 캐러멜 소스와 꿀, 약간의 황, 적당히 남은 모르티와 오크. 마시면 말린 과일이나 꿀의 진한 단맛, 확실한 탄닌, 두터움이 있지만 약간의 나무 쓴맛을 동반하는 여운. 【좋음/매우 좋음】 최근에 병입된 그렌ファーclas의 15년 제품으로, 증류소에서 구매한 것입니다. 라벨 기재에 따르면 '비미리지 전투(1917년)'의 100주년을 기념하여 병입된 것으로 보입니다. 약간의 조사 결과, 캐나다와 영국 연합군이 승리한 전투였으며, 라벨에는 두 나라의 깃발이 그려져 있습니다. 총 병입 수는 1,200병으로 많고, 도수도 정확히 50%입니다. 아마도 물을 더한 와팅(Watting)이 아닐까 생각됩니다. 기본적으로 최근 샬레 커스크의 그렌ファーclas 특유의 향기로, 농축된 과일과 진한 단맛이 느껴졌습니다. 약간의 황기 요소나 나무 향의 쓴맛도 느껴지지만, 와팅(Watting) 때문인지 그렇게 거슬리지 않으며, 이러한 요소들이 깊이를 더하는 것 같아 보입니다. 현재도 어느 정도 완성되어 있지만, 조금 더 시간이 지난 후에 마시는 것이 더 맛있을 것으로 생각됩니다.