Stoic Drinker’s Notes
2015-04-28 | Very Good

그렌리벳 15년 GM 세스탄테용 80년대 병입

그렌리벳 GLENLIVET 15yo GM 세스탄테용 57% 80년대 병입
Bottle #グレンリベット(GLENLIVET)
미티의 강력한 마시는 느낌과 힘 있는 진한 샤를리의 리벳이었습니다. 그렌리벳 GLENLIVET 15yo GM 세스탄테용 57% 80년대 병입 향기는 진하고 힘 있는 강한 샤를리, 오래된 느낌, 미티의 두터움, 살구, 건조 과일, 쇼우주, 미타시의 소스, 달콤하고 매운 조리법, 마시면 매끄러운 입안감에서 풍부하게 펼쳐지는 강한 맛, 살구 잼, 미타시의 진한 달콤하고 매운맛, 씹는 느낌과 점성이 있는 텍스처, 강한 미티, 매우 리치, 달콤하고 매운 오래 지속되는 후미. 【Very Good】 GM이 80년대에 세스탄테용으로 병입한 그렌리벳 15년, 57%의 풀 프루프입니다. 색도 진하지만, 향기부터 시작해 농축된 무게감 있는 미티의 샤를리 향이 완전히 펼쳐졌습니다. 찾아보면 많은 요소들이 있지만, 복잡한 샤를리 향이 특별히 있는 것은 아닙니다. 하지만 앞면에서 느껴지는 각 성분들이 매우 분명하게 주장하며, 특히 힘 있는 미티의 압도감을 느끼게 됩니다. 미티라고 하면 황연향과 거의 비슷한 부분도 있지만, 이 병은 제게는 황연향이라고 느끼지 않았습니다. 마시면 역시 강력하고 풍부한 맛이며, 향기처럼 각 성분의 주장이 강하게 압도되어 오래 지속되는 후미를 느끼게 됩니다. 정말 엄청난 펀치력에 압도되었지만, 아마도 물을 더하면서 시간을 두고 천천히 맛보면 더 다른 복잡함이나 세심한 향기를 느낄 수 있을 것 같아, 병으로 구매해 천천히 즐기고 싶은 병이었습니다. #그렌리벳 (GLENLIVET)