애버펠디 18년 오필리얼 '크리스 앤더슨의 캐스크' 54.9%
Bottle #アバフェルディ(ABERFELDY)
완전한 시그니처의 싱글 캐스크. 이 병이 어떻게 만들어졌는지 궁금해집니다.
애버펠디 ABERFELDY 18yo OB '크리스 앤더슨의 캐스크' 54.9% 248병 중 하나
향기는 강한 허니, 오렌지 마멀레이드, 익은 듯한 맛있는 밀의 향, 가벼운 허브, 농도가 짙습니다.
마시면 진한 점성이 있는 입안감에서 힘 있게 퍼지는 익은 오렌지, 강한 코크의 허니의 달콤함, 스며드는 밀의 맛과 풍부한 오크, 오래 지속되는 쾌감 있는 끝맛.
【매우 좋음/우수】
공식 싱글 캐스크인 애버펠디 18년, 크리스 앤더슨의 캐스크라고 표기되어 있지만 병입 시기는 불명입니다.
해외 경매에 나왔던 것이지만, 이름이 손으로 쓰여 있었고 직원 등 증류소 관련자들을 위한 기념 병 같은 느낌이 드네요.
그렇다면, 248병 중 No.005의 병이 경매에 나갔다는 점에서 약간 슬프네요. (웃음)
그렇게 되더라도, 내용물은 완전한 공식 애버펠디의 훌륭함이었습니다.
표면에 복잡한 향기나 돌파력 있는 과일이 없지만, 정확히 허니의 맛이며 강한 코크의 달콤함과 스며드는 밀의 맛이 있으며, 적절한 숙성감과 풍미가 없이도 풍부한 오크의 감각이 있으며, 설득력 있는 맛입니다.
현재 제 취향의 대표적인 예시 중 하나입니다.