Stoic Drinker’s Notes
2017-02-04 | Good/Very Good

뉴 리리스: 오르토모어 19년 2015년 병입 더 위스키 샵용 50.4%

오르토모어 AULTMORE 19yo 2015년 더 위스키 샵용 병입 50.4% 101병 중 하나
Bottle #オルトモア(AULTMORE)
리오하 와인 통에서 장기간 숙성된 의욕적인 작품입니다. 오르토모어 AULTMORE 19yo 2015년 더 위스키 샵용 병입 50.4% 101병 중 하나 향기는 매우 달콤하고 진한 과일, 가열된 사과, 약간의 칼바도스, 건포도와 아프리코트 잼, 계피, 풍부한 향이 있습니다. 마시면 매끄러운 입안감에서 풍부한 달콤한 과일의 향이 펼쳐지고, 와인 통 특유의 평탄한 달콤함이 있지만 강렬한 달콤함과 단맛을 잡아주는 쓴맛이 함께합니다. 편안한 끝 맛. 【좋음/매우 좋음, 흥미로움】 2015년 영국 더 위스키 샵을 위해 병입된 공식 싱글 캐스크 오르토모어 19년 숙성. 병에 기재되어 있지 않지만, 19년의 숙성 기간 중 마지막 5년은 리오하 와인 통에서 숙성되었다고 합니다. 이제는 마무리라고 부르기 어려울 정도의 기간입니다. 향의 첫인상부터 매우 달콤하고 다양한 과일 향이 있으며, 특히 리오하보다는 약간 칼바도스 같은 사과 향이 인상 깊었습니다. 마셔보면 역시 다양한 농축 과일 향이 있으며 매우 달콤하지만, 와인 통 특유의 평탄한 달콤함이 있지만 단맛을 잡아주는 쓴맛도 있어 점잖은 맛입니다. 매우 보기 드문 스펙이지만, 새로운 유형의 디저트 위스키라고 할 수 있어 흥미로웠습니다.