스트래스아일라 1957-2007 GM 증류소 라벨 43%

과숙감도 있지만, 역시 50년대만의 고유한 향이 있습니다. 스트래스아일라 STRATHISLA 1957-2007 GM 증류소 라벨 43% 향은 편안한 오래된 느낌, 섹시한 분위기, 아프리코트 잼, 희미한 베리 잼, 오래된 가구나 악기나 히노키를 연상시키는 우디한 느낌, 진하게 뽑힌 차, 가죽, 허브, 흙의 느낌, 오래된 피트. 마시면 매끄러운 입안감에서 풍부한 잼의 달콤함이 펼쳐지고, 히노키나 악기 같은 우디한 느낌과 함께하는 씁쓸함이 다소 강하며, 허브와 흙의 느낌을 더해주는 오래된 피트. 끝맛은 씁쓸함이 있지만 길게 이어집니다. 【Very Good】 GM이 2007년에 병입한 스트래스아일라 1957, 약 50년이라는 엄청난 장기 숙성입니다. 병입 후 약 10년이 지났지만, 오래된 느낌을 주는 빈티지의 고유함이 느껴지고, 익숙한 잼 같은 과일 향과 오래된 가구나 독특한 히노키 같은 우디함, 50년대 특유의 흙의 느낌을 가진 오래된 피트가 분명히 느껴졌습니다. 기대했던 섹시한 분위기가 전체를 감싸고 있었습니다. 마셔도 향과 마찬가지로 잼 같은 느낌이나 그 달콤함이 있고, 독특한 히노키 같은 우디함도 여전히 살아 있습니다. 조금 과숙한 것인지 씁쓸함이 다소 강하지만, 여전히 땅의 느낌을 주는 피트의 향이 분명하게 느껴져, 시간을 마시는 듯한 느낌이 들었습니다. 조금 우디함이 남아 있어 더 빨리 병입했으면 좋았을 것 같지만, 50년대의 매력을 가득 담은 한 병입니다.