Stoic Drinker’s Notes
2014-07-29 | Good/Very Good

타姆데ュー 1958 42년 하트브라더스

타姆데ュー TAMDHU 1958 42yo HART BROTHERS 40.8%
Bottle #タムデュー(TAMDHU)
1950년대 증류된 초장숙 타姆데ュー입니다. 타姆데ュー TAMDHU 1958 42yo HART BROTHERS 40.8% 향기는 화려하고 에스테르 냄새가 나며, 상당한 숙성감이 있습니다. 복숭아, 오렌지, 크림, 바닐라가 느껴지고, 마시면 매우 부드러운 입안의 감촉을 자랑합니다. 향기와 마찬가지로 화려하고 다양한 과일의 풍미, 시럽의 달콤함이 느껴지며, 바디는 가볍게 느껴지지만 입 안에 오래 남는 긴 여운이 있습니다. [좋음/매우 좋음] 하트브라더스에서 병입된 타姆데ュー 1958, 42년 숙성. 1950년대 증류된 귀중한 몰트로, 오랜 숙성으로 알코올도수가 자연스럽게 40%에 가까워졌습니다. 향기에는 매우 강한 숙성감이 느껴지며, 강력한 에스테르 냄새와 다양한 과일의 풍미가 두드러집니다. 밀의 향이나 피트 요소는 거의 느껴지지 않습니다. 마시면 장숙의 알코올도수 감소에 따른 매우 부드러운 입안의 감촉에서, 향기와 마찬가지로 에스테르 냄새와 숙성감 있는 과일의 풍미가 느껴집니다. 고급스러운 달콤함이 있습니다. 바디는 가볍고, 약간 과숙되어 허물어진 듯한 느낌이 없지 않아 있지만, 의외로 긴 여운을 느낄 수 있습니다. 다uncan 테일러 부근에서 자주 나오는 유형의 몰트로, 이 병도 오크통의 출처가 그 부근일 수도 있습니다.