Stoic Drinker’s Notes
2016-05-13 | Good/Very Good

벤리네스 1962-1986 23년 케이던헤드 오리지널 컬렉션

벤리네스 BENRINNES 1962-1986 23년 차 CADENHEAD 오리지널 컬렉션 46%
Bottle #ベンリネス(BENRINNES)
평온하고 단순한 밀의 풍미를 충분히 즐길 수 있었습니다. 벤리네스 BENRINNES 1962-1986 23년 차 CADENHEAD 오리지널 컬렉션 46% 향기는 평온한 옛날의 느낌, 단순하면서도 익숙한 밀의 향기가 잘 느껴지며, 생강, 말린 오렌지 껍질, 자스민의 풍부한 꽃향기, 그리고 가벼운 육두구 향이 어우러져 있습니다. 마시면 혀에 스며드는 듯한 질감, 점점 매운맛이 느껴지면서 단순한 밀의 풍미가 강하게 느껴지고, 부드러운 단맛과 함께 단순한 오크 향기로 마무리되는 깔끔한 후향이 있습니다. 【좋음/매우 좋음】 케이던헤드의 오리지널 컬렉션에서 1986년 물로 희석하여 병입된 벤리네스 1962년산, 23년 숙성입니다. 오크 향기가 강하지 않아, 병입 후 약 30년이 지난 지금도 향기에서는 옛날의 느낌이 가볍게 느껴지며, 날카로운 향기 없이 깔끔한 느낌입니다. 익숙하면서도 단순한 밀의 향기가 인상 깊었고, 꽃향기나 과일의 향기는 그를 감싸는 듯한 느낌이었습니다. 마시면 시간의 흐름을 느끼게 하는 듯한 질감으로, 향기와 마찬가지로 단순한 밀의 풍미가 강하게 느껴지고, 그 풍미를 천천히 즐길 수 있었습니다. 익숙한 느낌이 있지만, 오래된 향기는 그리 느껴지지 않았고, 단순하면서도 깔끔한 맛이었습니다.