타姆데ュー 1962-2006 GM 맥파일즈 컬렉션 43%

1960년대에 숙성된 이 맛은 점점 더 귀중해지고 있습니다. 타姆데ュー TAMDHU 1962-2006 GM The MACPHAIL'S COLLECTION 43% 향은 GM 특유의 고귀한 샤를리 느낌, 보라색 꽃 향기, 말린 과일의 풍미, 고급스러운 쓴 초콜릿, 민트, 과즙이 풍부한 포도의 느낌, 계피 등의 허브, 그리고 약간의 흙 같은 뉘앙스가 있습니다. 마시면 둥근 입안감에서 풍부한 향이 펼쳐지며, 향과 마찬가지로 고귀한 샤를리의 느낌, 껍질까지 함께 찌pped 포도의 풍미, 촉촉한 진한 단맛, 그리고 허브와 우디니스의 탄닌이 마음을 안정시켜 줍니다. 오래 지속되는 품격 있는 후미가 있습니다. 【Very Good】 GM이 2006년에 병입한 타姆데ュー 1962년산은 약 44년의 초장숙입니다. 43%의 알코올 농도로 병입되어 있습니다. 처음 풍미는 GM 1960년대의 고귀한 샤를리 향이 느껴지며, 보라색 꽃의 매력적인 풍미를 함께 느낄 수 있습니다. 말린 과일과 포도 주스 같은 풍미가 함께하며, 쓴 초콜릿, 허브, 향신료, 그리고 약간의 흙 같은 뉘앙스가 복합적인 맛을 만들어냅니다. 촉촉한 단맛과 숙성 연수에 비해 비교적 부드러운 탄닌의 쓴맛이 있으며, 풍부하고 편안한 후미가 오래 지속됩니다. 물론, 이 정도의 숙성 기간에도 샤를리 향이 강한 것은 미국 화이트 오ー크 샤를리 통의 가능성이 있습니다. GM은 증류소에 자신들이 준비한 샤를리 통을 가져가 원액을 채운다고 하니, 어떤 스펙의 통을 사용했는지 궁금해집니다.