Stoic Drinker’s Notes
2014-10-14 | Very Good

링크우드 1964년 32년 숙성 시그나토리 #1860

링크우드 LINKWOOD 1964-1996년 32년 숙성 시그나토리 빈티지 #1860 49.3% 192병 중 하나
Bottle #リンクウッド(LINKWOOD)
매우 만족스러운 링크우드였습니다. 링크우드 LINKWOOD 1964-1996년 32년 숙성 시그나토리 빈티지 #1860 49.3% 192병 중 하나 향기는 처음엔 단단하고 고집스러운 인상이지만 점점 펼쳐지는, 살짝 익은 체리와 아프리코트 잼, 농축된 차, 허브, 좋은 우디니스, 하젤넛, 무거운 밀의 풍미와 오일, 복잡하고 묵직하며 풍부한, 마시면 매끄러운 입안의 감각에서 힘차고 풍부하게 펼쳐지는, 아프리코트 잼의 달콤함과 산미, 가벼운 민트, 밀의 풍미, 강력한 바디감, 잼과 오일, 밀이 하나로 어우러진 긴 여운. 【매우 좋음】 시그나토리의 댄피 병에서 온 링크우드 1964년, 32년 숙성. 향기에는 엄청난 잠재력이 느껴지지만 처음엔 고집스럽고 끌어안은 인상이었으나, 시간을 두고 스와링하면 점점 펼쳐졌습니다. 농축된 잼의 강한 과일 향, 차, 허브와 우디니스, 견과류, 오일, 그리고 밀의 풍미가 잘 받쳐주는 복잡하고 매우 풍부한 맛이었습니다. 마시면 힘차게 펼쳐지고, 잼의 짙은 달콤함과 좋은 산미, 밀의 풍미도 진하게 느껴졌습니다. 강력한 바디감과 통일된 풍미가 매우 충실했습니다. 다양한 요소들이 전반적으로 고차원적인 균형을 이루고 있어 제가 좋아하는 종류의 몰트로, 강력한 풍미와 함께 매우 맛있었습니다. 이 병은 미쓰와의 IAN 씨로부터 받았습니다. #링크우드 (LINKWOOD)