Stoic Drinker’s Notes
2016-03-03 | Very Good

브루이클라디 1965 15년 공식병

#ブルイックラディ(BRUICHLADDICH)
堂々のカスクストレングス。らしいウッディネスが特徴的でした。 ブルイックラディ BRUICHLADDICH 1965 15yo OB 53% 香りは心地よいオールド感、加熱したリンゴ、シナモン、古いウッディネス、特に強いヒノキ、ナッツ、かなりリッチ、奥には淡いピート。 飲むと滑らかな口当たりでパワフル、加熱リンゴ、シナモン、コクのある甘味と引き締めるタンニン、ヒノキのウッディネス、リッチで長い余韻。 【Very Good】 ブルイックラディ의 오공식 15년, 1965년 빈티지의 케이스크 스트렝스입니다. 1980년경에 병입되었지만, 당시의 공식병 중 케이스크 스트렝스는 드물었습니다. 병입 후 35년 이상이 지났지만, 헤터지 않은 좋은 오래된 풍미를 느낄 수 있으며, 과거의 브루이클라디 특유의 가열된 사과 같은 독특한 과일 풍미가 있었습니다. 또, 당시의 브루이클라디에는 히노끼 같은 우디니스를 동반한 것이 상당히 많았지만, 이 병에는 상당히 확실히 느낄 수 있었습니다. 케이스크 스트렝스 특유의 힘 있는 향기로, 오래된 풍미와 어울려 상당히 복잡하게 느껴졌습니다. 마시면 경년변화로 인해 입 안의 감촉이 다소 매끄러워졌지만, 숙성 기간이 짧은 하이프루프 특유의 힘 있는 맛이 있었습니다. 향기와 마찬가지로 가열된 사과 같은 과일과 계피 같은 향이 있어 약간의 애플파이를 느끼게 하며, 히노끼 같은 분위기도 확실히 드러났습니다. 이 우디니스는 개인의 선호도를 나누는 부분일 수도 있겠지만, 개인적으로 매우 맛있게 느꼈으나 약간의 마시기 지루함이 있었습니다. 하지만 당시의 하우스 스타일을 느낄 수 있으며, 한 잔의 만족도로 말하면 매우 우수한 몰트라고 생각합니다.