그렌페클라스 1965 34년 킹즈버리 켈틱 #4547

완숙한 바리셸로의 페어클라스, 매우 만족합니다. 그렌페클라스 GLENFARCLAS (ballindalloch) 1965 34yo KINGSBURY celtic #4547 58.5% 560병 중 하나 향은 강한 쉬레, 드라이 과일, 포도즙, 베리 잼, 쓴 초콜릿, 강한 검은 설탕, 견과류, 구운 밀, 바질리코 식초, 부케가르니, 풍부한, 마시면 따뜻하고 매끄러운 입안의 감각에서 강하게 풍부하게 펼쳐지는, 진한 쉬레, 베리 등의 과일 잼, 좋은 포도의 즙감, 드라이 과일, 검은 설탕, 풍부한, 좋은 밀의 맛, 진한 달콤함, 단단하게 좋은 쓴맛, 두꺼운 바디, 허브, 길고 긴 잔향. 【Very Good】 킹즈버리의 켈틱 시리즈에서 바린다로크 표기의 그렌페클라스 1965, 34년 숙성, 캐스크 번호 4547. 유락진 캠벨타운로크의 15주년 기념으로 열렸습니다. 색에서부터 바리셸로이지만, 향에서는 강한 쉬레 캐스크의 영향을 느낄 수 있습니다. 드라이 과일이나 베리 잼 같은 농축된 과일에 더해 포도즙 같은 분위기가 있었던 것은 좋은 인상이었습니다. 초콜릿이나 검은 설탕, 바질리코 식초, 허브 같은 바리셸로스러운 성분도 확실히 느껴지고, 타는 듯한 밀의 감각도 뒤에서 느낄 수 있었습니다. 전체적으로 매우 두꺼운 느낌이고 풍부합니다. 마시면 알코올도 불구하고 놀랄 정도로 자극이 적고 매끄러운 입안의 감각으로, 향과 마찬가지로 강한 쉬레감이 지배적이지만, 맛에서는 즙 같은 느낌을 느끼고 매우 좋은 인상이었습니다. 두꺼운 바디로 잔향도 매우 길고, 바리셸로의 오래 숙성되었지만 쓴맛 같은 불쾌한 요소가 거의 없었던 것도 좋았습니다. 보틀링 당시에는 조금 다른 인상이었다는 소문이 있지만, 현재는 완숙한 둥근 느낌을 가지고 있고 마무리가 잘되어 있어, 다시 말해 정확히 마시기에 적합한 바리셸로 캐스크라고 느껴집니다. 이것도 VG/E와 헷갈릴 정도로 만족도가 높은 병이었습니다. 지금 돌아보면, 이번에는 무의식적으로 상대 평가가 들어갔던 것 같아서 전체적으로 엄격한 평가가 되었던 것 같습니다.... #그렌페클라스 (GLENFARCLAS)