그렌모어 1966-2002 35년 더글러스 라이닝 올드&레어 45%

정말 독특한 흥분감이 있어서 매우 좋습니다. 그렌모어 GLENMHOR 1966-2002 35년 DOUGLAS LAING 올드&레어 45% 230병 중 하나 향은 독특한 흥분감, 니키, 생강캔디, 매실 같은 냄새, 깊은 곳에는 가벼운 살구 향, 말린 듯하면서도 맛있어 보이는 말트가 느껴집니다. 마시고 싶어서 참을 수 없네요. 마시면 도수보다 더 강력합니다. 천천히 스며드는 질감, 향과 마찬가지로 독특한 니키의 감각, 익은 매실 잼, 강력한 단맛과 진한 말트의 맛이 어우러져 오래 지속되는 풍미가 있습니다. 【매우 좋음/우수】 더글러스 라이닝의 대표 시리즈인 올드&레어에서 출시된 그렌모어 1966년, 35년 숙성입니다. 녹색 병에 어깨 라벨이 없고, 이 시리즈 중에서도 초기 출시물입니다. 이전에도 여러 번 썼지만, 오크통 선택의 문제일까요? OMC에는 없고 올드&레어 초기 제품에만 공통적으로 느껴지는 독특한 흥분감이 이 병에도 잘 느껴집니다. 이 병의 표현을 잘 전달하지 못해서 오랫동안 고민했지만, 최근에는 그 중 일부에 일본적인 분위기를 포함하고 있다고 인식합니다. 이 병에도 매실 같은 냄새, 니키, 생강, 그리고 말린 듯 매우 맛있어 보이는 말트의 향이 느껴지며, 오크통이 그렇게 강하지 않아서 오랜 숙성으로 도수가 낮아졌음에도 불구하고 깊이가 있습니다. 노징하는 동안에도 입에 넣고 싶어지기 시작했습니다. 마시면 도수보다 더 깊은 맛이 있고, 맛이 스며들 듯하며, 단맛과 풍미가 어우러져 참으로 맛있어 보입니다. 그리고 결국 잘 표현하기 어려운 병이긴 하네요... 이 그렌모어는 여러 번 마신 적 있는 병이지만, 오랜만에 마셔서 더욱 맛있어 보였습니다. 아무리 먹어도 부족하지 않아 보입니다.