Stoic Drinker’s Notes
2017-10-14 | Very Good

노스포트 1966-2002 36년 더글러스 라이닝 올드몰트케스크 50%

노스포트 NORTH PORT 1966-2002 36년 더글러스 라이닝 올드몰트케스크 50% 114병 중 하나
Bottle #ノースポート(NORTH PORT)
다양하고 매우 만족스러운 동하일랜드 몰트였습니다. 노스포트 NORTH PORT 1966-2002 36년 더글러스 라이닝 올드몰트케스크 50% 114병 중 하나 향기는 습하고 달콤하며, 계피가 어른든 구운 사과파이, 아프리코트 잼, 점점 흙 같은 피트, 매우 풍부했습니다. 마시면 매끄러운 입안감에서 풍부하게 펼쳐지는 매우 복잡한 맛, 아프리코트 잼과 민트, 진한 달콤함과 맛을 깊게 해주는 �annis, 코끼리 같은 매혹적인 향, 짙은 바다의 향이 없는 독특한 피트. 【매우 좋음】 더글러스 라이닝의 올드몰트케스크에서 나온 노스포트 1966년, 36년 숙성입니다. 병입 전 6개월간 샤리 캐스크에서 마무리되었습니다. 병입 후 15년이 지났으며, 마무리의 영향은 눈에 띄지 않도록 녹아들어 있었습니다. 향에는 열 집중 같은 다양한 과일 향이 있으며, 특히 계피를 느끼기 때문에 사과파이 같은 분위기를 느낄 수 있었습니다. 또한, 약간 늦게 동하일랜드 특유의 피트가 드러나기 시작했습니다. 마시면 복잡하면서도 매혹적인 맛을 가지고 있으며, 진한 달콤함에 �annis가 어우러져 맛을 깊게 해주었습니다. 또한, 독특한 피트 감도 여전히 잘 남아 있었습니다. 장기간 숙성되었음에도 불구하고 바디감은 충분히 남아 있으며, 상당히 공격적인 향기와 만족감은 매우 높았습니다.