발블레어 1966-2004 38년 공식 한정판 44%
Bottle #バルブレア(BALBLAIR)
매우 풍부한 숙성 향을 가진 몰트로, 감탄하게 됩니다.
발블레어 BALBLAIR 1966-2004 38년 OB 한정판 44%
향기는 매우 화려하고 강한 에스테리 향으로, 숙성된 멜론, 복숭아, 세련된 차, 편안한 오래된 샤를리, 크림 같은 과일 케이크 향, 허브의 풍미가 있으며, 마시는 순간부터 취하게 만듭니다. 마셔도 화려하고 매끄러운 입안의 감촉, 향기와 마찬가지로 매우 과일 같은 에스테리 향, 숙성된 멜론의 풍미가 두드러지며, 끝에는 오래된 샤를리와 오래된 피트의 향이 있으며, 세련되지만 강한 단맛과 편안한 신맛이 함께합니다. 보리의 감각은 거의 없지만 바디감은 유지되어 있으며, 끝맛이 신기할 정도로 오래 지속됩니다.
【매우 좋음】
공식 한정판인 발블레어 1966년, 2004년에 채운 38년 숙성입니다. 오래된 숙성을 거쳤기 때문에 도수가 낮아진 캐스크 스트렝스처럼 보입니다. 처음부터 에스테리 향의 숙성 향이 폭발적으로 느껴집니다. 위에 언급한 것처럼 매우 다양한 과일 향이 있으며, 특히 숙성된 멜론의 감각이 향기와 맛 모두에서 강하게 드러나 매우 인상 깊었습니다. 크림 같은 풍미도 있어서 과일이 가득한 케이크처럼 느껴집니다. 끝에는 60년대 샤를리 캐스크의 고귀한 향이 있으며, 매우 놀라운 취감을 느낄 수 있었습니다. 거의 과일로 대체된 듯하여, 보리의 감각은 거의 느껴지지 않았지만, 마시는 느낌에 무게감이 남아 있어, 동일한 과일 향을 가진 댄컨테일러의 오래된 숙성과는 다른 점이 느껴졌습니다. 그 부분은 역시 공식 제품이라는 것 같습니다. 돌출된 과일 향으로, 특별함이 가득한 오래된 숙성 공식 발블레어였습니다.