Stoic Drinker’s Notes
2015-12-17 | Very Good

최근 출시: 글렌فار클라스 1966-2013 47년 헌터 라잉 올드&레어

글렌فار클라스 GLENFARCLAS 1966-2013 47yo HUNTER LAING Old & Rare 48.5% 207병 중 하나, 샤를리 버트
Bottle #グレンファークラス(GLENFARCLAS)
최근 출시로 아직 과숙감이 강하지 않은 60년대 샤를리 캐스크. 귀중합니다. 글렌فار클라스 GLENFARCLAS 1966-2013 47yo HUNTER LAING Old & Rare 48.5% 207병 중 하나, 샤를리 버트 향기는 매혹적인 샤를리, 과즙감 있는 베리와 껍질을 포함한 포도, 카라멜화된 견과류, 강하지만 날카로움이 없는 우디니스, 허브, 매우 리치하고 복잡한 향이 있습니다. 마시면 부드러운 입안의 감촉에서 풍부하게 펼쳐지는 건과일, 과즙감 있는 포도의 감칠맛, 강한 우디니스와 탄닌, 카라멜화된 견과류, 오래 지속되는 매혹적인 끝맛이 있습니다. 【매우 좋음】 헌터 라잉으로부터 출시된 오래되고 드문 글렌فار클라스(증류소 표기 없음) 1966년, 47년 숙성입니다. 초장숙이지만 도수도 48.5%로 상당히 남아 있습니다. 향기부터 60년대 특유의 매혹적인 샤를리 향이 확실히 느껴져 가슴이 뛰어옵니다. 과즙감 있는 베리나 포도 등의 과일 향이 매우 매력적이며, 다른 샤를리 계열의 다채롭고 복잡한 요소들이 가득합니다. 우디니스는 강하지만 그다지 날카롭지 않습니다. 마시면 장숙의 부드러움에서 풍부하게 펼쳐지는 향이 있으며, 역시 좋은 샤를리의 향입니다. 향기와 마찬가지로 과즙을 느낄 수 있는 매력적인 풍미가 있으며, 그에 따라 오는 달콤함도 마음에 듭니다. 우디니스와 함께하는 탄닌의 쓴맛은 다소 강하지만, 용인 범위 내에 있으며, 결국 마르지 않은 감각이 놀랍도록 없습니다. 전체적으로 향기와 마찬가지로 매우 복잡하며, 그에 따라 긴 테이스팅 노트를 쓸 정도로 다채롭습니다. 통의 강함이나 쓴맛은 과숙이라고 할 수 있지만, 그것을 지적하는 것은 어불성설처럼 느껴질 정도로 다른 완성도 높은 몰트입니다. 고귀하거나 매혹적인 표현에는 이르지 못하지만, 그런 방향의 요소도 느껴졌으며, 47년 숙성을 거쳐도 여전히 생기 넘치는 과즙감이 놀랍습니다. 헌터 라잉에게는 특별한 한 통이었을 것입니다.