Stoic Drinker’s Notes
2014-08-28 | Very Good

타姆데ュー 1966 33년 킹스버리 켈티ック #5153

타姆데ュー TAMDHU 1966 33yo KINGSBURY celtic #5153 52.7% 132병 중 하나, 훙헤드
Bottle #タムデュー(TAMDHU)
숙성감과 바디가 있으며, 뛰어난 완성도를 자랑하는 타姆데ュー였습니다. 타姆데ュー TAMDHU 1966 33yo KINGSBURY celtic #5153 52.7% 132병 중 하나, 훙헤드 향기는 강하게 퍼지며, 숙성된 오렌지, 아프리코트 잼, 허브, 바닐라 크림, 좋은 오크, 카라멜과 견과류로 만든 디저트, 풍부하고 복잡한 향이 특징입니다. 마시면 풍미가 풍부하고 무거운 잼류의 다양한 과일, 견과류 크런치, 진한 단맛과 가벼운 신맛, 진한 레몬 차, 풍부하고 크리미한 맛, 민트, 허브, 그리고 밑바탕을 이루는 피트의 향이 느껴집니다. 【Very Good】 킹스버리의 켈티ック 시리즈에서 타姆데ュー 1966, 33년 숙성, 캐스크 번호 5153입니다. 유락진 캐ン벨타운 로치의 15주년 기념 행사에서 개봉한 병입니다. 향기는 처음부터 강하게 퍼지며, 숙성된 오렌지나 아프리코트 잼 같은 진한 과일 향 외에도, 약간의 크림이나 카라멜, 견과류 같은 요소도 느껴지며, 매우 풍부하고 복잡한 향입니다. 마셔보면 향기에서 기대했던 것처럼 풍부하고 무거운 맛, 풍부한 맛이 특징이며, 잼류의 진한 단맛과 좋은 신맛, 가벼운 피트 향이 뒤에서 느껴지게 됩니다. 도수는 그렇게 느끼지 않지만 바디는 어느 정도 느껴지고, 끝까지 풍부하고 맛있게 마실 수 있는 타姆데ュー였습니다.まさに飲み頃といった感じでしょうか。 조금 VG/E로 하려고 망설였을 정도의 완성도 높은 병으로, 최근 몇 년간 제가 마신 타姆데ュー 중에서는 분명히 1위라고 말할 수 있을 정도의 훌륭함이었습니다.