Stoic Drinker’s Notes
2015-01-12 | Very Good/Excellent

보우모어 1966 35년 헬름즈데일 전용

#ボウモア(BOWMORE)
1960년대 병장사의 보우모어로, 바디감이 남아 있는 진한 풍미의 피어리스라는 인상입니다. 보우모어 BOWMORE 1966-2001 35yo 헬름즈데일 46.2% 120병 중의 하나, 호그헤드 향기는 강한 열대 과일, 완숙한 망고, 라이치, 파인애플, 구연류의 털, 부드러운 피트, 약간의 바다바람, 마시면 향기와 비슷한 강한 망고나 라이치 같은 열대 과일, 익은 과일의 진한 달콤함, 좋은 오크의 쓴맛, 석양 같은 피트와 바다 향이 후반부에 강하게 나타나며, 바디감이 있고 과일 향이 살짝 기름진 듯한 오래 지속되는 여운, 취향을 자극하는 향이 있습니다. 【매우 좋음/우수】 2001년에 헬름즈데일 씨가 병장한 보우모어 1966년, 35년 숙성입니다. 한시가 적힌 라벨은 매우 인상 깊고, 국내에서는 잘 알려지지 않은 1960년대 보우모어의 대표적인 제품입니다. 정확히 1960년대 보우모어의 망고 같은 열대 풍미가 강하게 느껴지며, 약간의 섹시한 뉘앙스도 함께합니다. 통의 출처가 같을 것으로 생각되지만, 이후에 나온 댄컨테일러 피어리스 컬렉션의 병장에 비해 증도가 있기 때문에 바디감이 남아 있으며, 아이라 특유의 바다 향을 느낄 수 있는 강력한 피트의 매력도 남아 있었습니다. 또, 숙성 기간은 이후에 발표된 제품들에서 점점 늘어났지만, 이 병에는 아직 과숙한 듯한 우디니스는 거의 느껴지지 않았습니다. 10년 만에 다시 출시된 병이었지만, 재출시 전까지 많은 1960년대 보우모어를 마셔본 덕분에 그 훌륭함을 더 실감할 수 있었습니다. 이 병은 신카쿠산의 요가와사 씨로부터 받았습니다. #보우모어 (BOWMORE)