벤리아크 1966년 38년 차 공식 #2382

이런 시기에 마실 수 있을 줄은 몰랐습니다. 벤리아크 BENRIACH 1966-2004년 38년 차 OB #2382 50% 158병 중 하나, 호그헤드 향기는 처음엔 단단하지만 서서히 풀리며, 좋은 샤를리의 향이 느껴지고 시간이 지남에 따라 단단한 체리 잼, 익은 살구와 오렌지, 초콜릿, 우디니스와 열대 과일, 강한 구운 향기의 밀, 매우 리치. 마시면 부드러운 입안감에서 풍부하게 펼쳐지며, 파인애플과 같은 열대 과일, 미약한 화학적인 뉘앙스, 베리 잼의 진한 달콤함, 탄닌의 쓴맛이 맛을 깊게 해주고, 미약한 민트, 바디감도 있음, 리치하고 긴 여운. 【Very Good】 벤리아크의 공식 1966년, 38년 숙성입니다. 유라쿠초 캐ン벨타운로크의 15주년 기념 행사에서 개봉한 병입니다. 호그헤드 표기이지만 샤를리 호그헤드로 추정되며, 개봉 직후엔 단단하게 닫혀 있었지만 시간을 두면 서서히 풀리며 매력적인 변화를 보였습니다. 향기는 점점 체리 잼의 느낌이 강해지고, 익은 살구와 오렌지 같은 진한 과일 향이 충만해집니다. 물론 열대적인 감각도 나타나지만, 샤를리 계열의 오래 숙성된 특징으로 우디니스는 다소 강했습니다. 숙성감에 비해 밀의 향이 남아 있었던 것도 인상 깊었습니다. 마시면 풍부한 펼침이 느껴지며, 파인애플과 같은 열대 과일의 향이 확실히 느껴집니다. 벤리아크에 자주 느끼는 어린이용 시럽 약 같은 화학적인 뉘앙스도 있지만, 생각보다 강하지 않았습니다. 오히려 무거운 잼 같은 과일의 달콤함과 좋은 우디니스, 그리고 그에 따른 쓴맛이 맛을 깊게 해주었고, 매우 리치하고 맛있었던 벤리아크였습니다. 조금은 본능 발휘까지 시간이 걸렸지만, 풀린 후엔 그 잠재력을 충분히 발휘해 줬을 것 같습니다. 마무리 직전에도 다시 시간을 두고 마셔보았지만, 매력이 완전히 펼쳐질 때까지는 다소 서두르렀네요. 귀중한 빈티지의 벤리아크를 즐길 수 있었습니다.