스트래스일라 1967-1986 사마로리

사마로리의 특징과 스트래스일라의 개성을 동시에 느낄 수 있었습니다. 스트래스일라 STRATHISLA 1967-1986 SAMAROLI 57% 360병 중 하나, 샤ERRY WOOD 향은 아프리코트나 체리 잼, 살구와 베리 잼의 풍미가 느껴지며, 히노키를 연상시키는 강한 우디니스와 함께 캐러멜, 클로브, 부케가르니, 농축된 차, 셔우, 희미한 다시 즙의 향이 있으며, 깊은 곳에서 올드 피트가 느껴지고, 복잡하면서도 풍부한 향이 입안을 가득 채우며, 매운맛과 함께 점점 늘어나는 텍스처가 느껴지고, 향과 마찬가지로 잼의 감칠맛이 강하게 느껴지는 풍부한 맛, 허브와 스파이스, 히노키의 우디니스와 탄닌이 맛을 더해주며, 풀바디의 오래된 피트의 끝맛이 오래 지속됩니다. 【매우 좋음】 1986년 사마로리가 다시의 탱크에서 병입한 스트래스일라 1967년의 캐스크 스트렝스입니다. 향은 처음부터 베리가 포함된 다양한 잼 향의 과일이 주를 이루며, 오래된 스트래스일라 특유의 히노키 같은 우디니스도 충분히 느껴졌습니다. 고귀한 향기는 강하지 않지만, 잼 외에도 허브와 스파이스, 캐러멜 등 샤ERRY 캐스크 숙성의 다양한 요소들이 차례로 나타납니다. 오래된 피트의 향기도 있으며, 매우 복잡한 맛입니다. 마시면 역시 사마로리의 하이프루프 특유의 입체적이고 풀바디의 맛을 느낄 수 있으며, 향과 마찬가지로 강한 잼 같은 감칠맛이 느껴지는 농축된 텍스처와 함께, 역시 히노키 같은 향이 느껴졌습니다. 조금은 마시기 어려운 타입이지만, 진한 풍미와 독특한 스트래스일라의 증류소 스타일과 사마로리 하이프루프 특유의 향기가 완벽하게 어우러진 몰트였습니다. 이 병은 유락마치 캐ン벨타운로크의 16주년 기념 행사에서 개봉된 것을 받았습니다. 올해는 10주년 기념 이후로 처음으로 사마로리 일괄 개봉이 있었지만, 역시 예년과 마찬가지로 곧 품절되었습니다. #스트래스일라 (STRATHISLA)