스프링뱅크 1967-1999 31년 싱글 캐스크 컬렉션 #1560 53.1%

60년대의 스프링뱅크는 역시 특별하네요. 스프링뱅크 SPRINGBANK 1967-1999 31yo SINGLE CASK COLLECTION #1560 53.1% 135병 중의 하나, 바우보ン 캐스크 향기는 과일 풍미가 있으며, 숙성감이 느껴지고, 마시는 순간에 취하게 되는 향기. 체리 잼, 아프리코트 잼, 바닐라와 가벼운 코코넛, 가벼운 피트, 마시면 매끄러운 입안의 감촉, 체리 잼, 코코넛 우유, 진한 달콤함, 확실한 나무 향이 있지만 쓴맛은 적당하며, 오래 지속되는 취하는 후향. 【매우 좋음】 모리야 마사미가 선택했고, 알란 재팬(현재 위스키이)이 병입한 싱글 캐스크 컬렉션에서 스프링뱅크 1967, 1999 병입의 싱글 캐스크입니다. 바우보ン 캐스크의 60년대 스프링뱅크 특유의 매우 과일 풍미인 몰트로, 일반적인 화려한 과일 향 외에도 바닐라와 코코넛 같은 감각, 크리미한 분위기도 나타나 매우 맛있었습니다. 확실한 나무 향이 있지만, 향기가 그에 밀리지 않고 취하는 감각이 있으며, 역시 이 시대의 스프링뱅크는 대단하다고 다시 생각했습니다. 그렇게 말해, 일반적으로 체리 잼 같은 감각은 이 시대의 샤리 캐스크의 스프링뱅크에 주로 느껴졌다고 생각했지만, 이 병에서는 신기하게도 느껴졌던 것도 인상 깊었습니다.