Stoic Drinker’s Notes
2014-09-03 | Very Good

그렌فار클라스 1967 35년 킹스버리 켈티ック

그렌فار클라스 GLENFARCLAS(ballindalloch) 1967 35년 KINGSBURY 켈티ック 54.1% 447병 중 하나, 셰리 버트
Bottle #グレンファークラス(GLENFARCLAS)
깊고 풍부한 셰리 카스크의 파어클라스였습니다. 그렌فار클라스 GLENFARCLAS(ballindalloch) 1967 35년 KINGSBURY 켈티ック 54.1% 447병 중 하나, 셰리 버트 향기는 좋은 셰리, 체리와 베리 잼, 강한 민트, 캐러멜, 커피, 샹하이주, 구운 사과, 카레, 허브, 깊은 곳에서 드러나는 무골한 밀의 향, 마시면 부드러운 입안감에서 풍부하게 펼쳐지며, 민트 초콜릿, 체리 잼의 달콤함과 적절한 산미, 편안한 탄닌이 깊이를 더해줍니다. 풍부하고 몸통이 있으며, 오래 지속되는 편안한 잔향. 【매우 좋음】 킹스버리의 켈티ック 시리즈에서 바린다로크 표기의 그렌فار클라스 1967, 35년 숙성입니다. 유락진 캐مبر랜드로크의 15주년 기념 행사에서 열렸습니다. 지난날의 1965에 이어 셰리의 정통파 파어클라스이지만, 여기서도 향기에서 좋은 셰리의 감각이 충분히 느껴집니다. 체리와 베리 잼, 민트, 캐러멜과 샹하이주, 커피, 허브 등 당시의 셰리 카스크에 느껴지는 좋은 인상 요소들이 풍부하게 느껴졌습니다. 마셔보면 매우 풍부한 펼침이 있으며, 진한 잼 계열의 달콤함에 더해 좋은 산미와 우디니스의 쓴맛이 있어, 역시 풍부하고 무거운 맛으로 매우 맛있었습니다. 이 병 고유의 요소라고 하면 어려운 점이 있지만, 60년대의 맛있는 셰리 카스크의 좋은 점이 많이 느껴지는 파어클라스로, 설득력 있는 맛이었습니다.