Stoic Drinker’s Notes
2015-08-09 | Very Good

벤리아크 1968 37년 오필리얼 타이완 전용 #2710

벤리아크 BENRIACH 1968-2006 37년 오필리얼 타이완 전용 #2710 51.5% 152병 중 하나, 호그스헤드
Bottle #ベンリアック(BENRIACH)
도수도 풍부하고, 결점 없는 화려함을 자랑합니다. 벤리아크 BENRIACH 1968-2006 37년 오필리얼 타이완 전용 #2710 51.5% 152병 중 하나, 호그스헤드 향기는 에스테르 냄새로 매우 화려하며, 강한 복숭아와 배, 오렌지, 패션프루트, 마시는 요거트, 편안한 오크, 점점 강해지는 크림, 마시면 풍부하게 펼쳐지고, 어린이용 시럽 약 같은 화학적인 냄새가 있지만 매우 강한 과일 향이 있습니다. 복숭아와 오렌지, 패션프루트, 파파야의 상큼한 과즙감 있는 달콤함과 오크의 탄닌이 강하게 느껴지며, 바디도 잘 남아 있고 긴 후미입니다.【매우 좋음】 2006년에 타이완 전용으로 병입된 오필리얼 벤리아크 1968, 37년 숙성입니다. 호그스헤드에서 오래 숙성된 벤리아크의 화려하고 다양한 과일 향이 처음부터 두드러지게 느껴집니다. 매우 강한 복숭아 중심의 과즙감이 맛에서도 폭발적으로 느껴지며, 어린이용 시럽 약 같은 화학적인 감각도 있지만, 그 위로 강렬한 과일 향이 우세합니다. 너무나 과일향이 강해서, 다른 요소들은 거의 사라져버린 듯 합니다. 특히 주목할 점은 바디입니다. 이 정도로 과일향이 강한 몰트는 대부분 바디가 사라진 듯 하지만, 이 병은 도수와 좋은 우디니스 덕분에 바디도 잘 남아 있습니다. 그 영향으로 후미도 길고, 흥분감이 오래 지속됩니다. 이 병은 고베 삼교의 메인 말트에서 받아왔습니다. #벤리아크 (BENRIACH)