롱먼 1968년 38년 차 스코치몰트위스키소사이어티 토쿄 컨쿠르 드 엘레강스 52.5%
Bottle #ロングモーン(LONGMORN)
정확히 소사이어티의 1968년 셰리 풍미를 가진 롱먼의 느낌입니다.
롱먼 LONGMORN 1968년 38yo SMWS for 토쿄 컨쿠르 드 엘레강스 52.5%
향기는 매력적인 셰리의 풍미, 포도 주스, 플루메, 드라이 과일, 부케갈니 같은 허브의 풍미, 진한 우디니스, 달콤하고 복잡한 맛이 있습니다.
마시면 부드러운 입안의 감촉, 향기와 마찬가지로 매력적인 셰리의 풍미, 시원한 포도의 향, 드라이 과일, 진한 코크의 과즙 달콤함과 부드러운 쓴맛, 풍부한 우디니스와 허브의 향이 있으며, 끝맛은 길게 이어집니다.【Very Good】
토쿄 컨쿠르 드 엘레강스라는 고전 자동차 경연의 기념 병인 것으로 보입니다.
樽의 공급원은 SMWS입니다.
포도 주스나 드라이 과일, 그리고 강한 허브와 우디니스 같은 1960년대의 진한 셰리 풍미가 잘 느껴지지만, 우디니스와 함께 오는 강한 쓴맛이 적절하게 조절되어 있었습니다.
진하고 코크가 있는 달콤함과 그 쓴맛의 균형이 탁월하여, 특별한 셰리의 롱먼이었습니다.
1960년대 롱먼 특유의 열대 풍미는 셰리에 묻혀 있는 듯하지만, 대신 특별한 진한 셰리의 맛을 즐길 수 있었습니다.
이러한 패턴은 소사이어티의 1968년 롱먼에 자주 나타나며, 제가 좋아하는 여러 병의 마가진 라이브용 1968년 롱먼과도 유사한 풍미였습니다.
그 중에서도 쓴맛이 억제되어 있다는 점에서 특히 좋았습니다.
#롱먼 (LONGMORN)