Stoic Drinker’s Notes
2016-09-21 | Very Good

브루이클라디 1969-2000 30년 케이던헤드 체어맨즈 스톡 46.5%

브루이클라디 BRUICHLADDICH 1969-2000 30yo CADENHEAD Chairmans Stock 46.5% one of 150 bottles, Bourbon Hogshead
Bottle #ブルイックラディ(BRUICHLADDICH)
장숙감이 풀려 있지만, 그것만으로는 아니라는 점이 멋졌습니다. 브루이클라디 BRUICHLADDICH 1969-2000 30yo CADENHEAD Chairmans Stock 46.5% one of 150 bottles, Bourbon Hogshead 향기는 숙성감이 있으며 에스테릭, 배와 희미한 사과파이, 카레, 깊은 곳에 부드럽고 단순한 밀의 향이 있으며, 약간의 견과류와 미묘한 쾌감이 있습니다. 마시면 부드러운 입안의 감각에서 펼쳐지며, 향기와 마찬가지로 숙성감이 있으며 과일의 달콤함과 좋은 신맛, 씹는 감각을 느낄 수 있는 텍스처, 그리고 부드럽고 아름다운 끝맛이 있습니다. 【Very Good】 케이던헤드의 체어맨즈 스톡에서 브루이클라디 1969, 2000년 병입으로 30년 숙성입니다. 첫인상은 공식적인 브루이클라디 레거시의 에스테릭한 장숙감이 앞서 있었지만, 그것만이 아니라 플러스 알파로 단순한 밀의 향이 향기에 있었던 것이 인상적이었습니다. 마시면 향기와 마찬가지로 장숙한 과일의 풍미가 풀려 있지만, 가벼움은 그렇게 나와 있지 않고 씹는 감각을 느낄 수 있는 텍스처가 있으며, 달콤함과 신맛의 균형도 멋지며, 두꺼움은 아니지만 마시는 재미가 있었습니다. 중심이 남아 있는 아름다운 브루이클라디였습니다. #브루이클라디 (BRUICHLADDICH)